Efecto de la aplicación del ácido giberélico y la poda para mejorar el rendimiento en el cultivo de naranja (Citrus sinensis O. var Valencia) en Zapotepamba, Provincia de Loja

Abstract

La Naranja (Citrus sinensis O.) es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. En Ecuador, es consumida mayormente en fresco en los mercados locales de cada ciudad, con un rendimiento promedio nacional de 10,27 T/ha. en el año 2020. Sin embargo, el rendimiento de este cultivo localmente se ve afectado por malas prácticas agrícolas que los productores desconocen cómo las podas, donde las investigaciones en campo demuestran un gran beneficio al momento de mejorar la cantidad y calidad de los frutos; además, en los últimos años las hormonas vegetales tienen gran auge en el aumento de la producción, debido a su importancia en el proceso de fructificación para una distribución adecuada de nutrientes al fruto. El estudio realizado tuvo por finalidad evaluar el efecto que tienen la aplicación combinada de poda y ácido giberélico en la mejora del rendimiento y calidad de la naranja. El ensayo fue ejecutado a 18 árboles de naranja variedad Valencia con 14 años de edad en igual estado de producción, con un diseño en bloques completamente al azar. Los tratamientos consistieron en aplicar GA3 al momento de caída de pétalos o cuaje con 3 dosis de ácido giberélico de 0 ppm, 25 ppm o 50 ppm, en plantas podadas y sin podar; conformándose 6 tratamientos resultantes de la combinación de podas y dosis de giberelina en un ensayo bifactorial. Las variables a medir fueron cuaje de flores, calibre de fruta, peso de fruta, número de frutos por árbol, rendimiento por planta, sólidos solubles, pH, acidez, firmeza de fruto y colorimetría. Al finalizar la cosecha, se obtuvieron los resultados que reflejaban valores significativos en sólidos solubles con el mayor valor de 10,8 °Bx en el tratamiento sin poda y 50 ppm (T6); en cuanto a pH se obtuvo el valor más alto de 3,35 en el tratamiento con poda y 0 ppm (T1); finalmente, en colorimetría en aspecto luminosidad con un valor de 81,83 y coordenada roja/verde con un valor de 17,14 en el tratamiento sin poda y 0 ppm (T4). Además, no hubo diferencias significativas en variables sustanciales como cuaje, número, peso, calibre de fruta o rendimiento. Se observa que el GA3 tiene efectos positivos en sólidos solubles, pH y colorimetría, aunque se podrían mejorar los resultados verificando la cantidad de dosis que se deben aplicar si se desea repetir la investigación, modificando las ppm o con un seguimiento de más años al estudio. Palabras clave: Ácido giberélico, poda, rendimiento, naranja, variedad Valencia, cuaje, calibre, peso, sólidos solubles, pH, acidez, firmeza de fruto, colorimetría.