Rendimientos productivos de forraje verde hidropónico en dos variedades de maíz (Zea maiz) criollo blanco y amarillo en la parroquia Calderón, Quito.

Abstract

El crecimiento de la población mundial ha dado lugar, de manera inadvertida, a un aumento en la demanda de alimentos y otros recursos básicos. Además, el creciente interés social y político en la adopción de sistemas de producción alimentaria más sostenibles y circulares. Para una producción de alimentos eficaz, se necesitan sistemas de producción alternativos. Una solución es recurrir a la agricultura hidropónica. En este contexto se realizó la investigación Rendimientos Productivos de Forraje Verde Hidropónico en dos Variedades de Maíz (Zea maiz) criollo blanco y amarillo fue realizada en la parroquia Calderón, cantón Quito, provincia de Pichincha; el cual tuvo como objetivos, determinar los parámetros productivos de dos variedades de maíz amarillo y blanco criollo en la producción de forraje verde hidropónico; y, el costo de producción de las dos variedades de maíz amarillo y blanco criollo, y socializar los resultados de la investigación. El diseño utilizado fue experimental debido a que se utilizó dos variedades de maíz, un tratamiento por cada variedad con tres repeticiones por cada tratamiento, en la cual se consideró como variables el peso y longitud. Los resultados mostraron como punto de partida 1 kg de semilla en donde se logró una producción de 7kg de forraje verde hidropónico de maíz blanco, siendo el tratamiento con mayor peso obtenido de esta variedad, así mismo la longitud final máxima obtenida es de 20.7cm en el T1R1, resultando este tratamiento como el de mayor crecimiento. En relación a los costos estos no presentaron diferencias, sin embargo, el maíz blanco presentó mejor rendimiento tanto en peso y longitud final, el cual demuestra que es una mejor opción para la elaboración de FVH.

Palabras clave: Crecimiento, tratamiento, costo, longitud, peso.