Factibilidad para la producción y comercialización de mantequilla de maní en el cantón Paltas, Provincia de Loja

Abstract

El objetivo del presente trabajo es determinar la factibilidad para la producción y comercialización de mantequilla de maní en el cantón Paltas, provincia de Loja. Para dar cumplimiento con los objetivos se utilizaron algunos métodos como inductivo, deductivo, descriptivo y analítico, así mismo se utilizaron técnicas de investigación como fue la encuesta que fue aplicada a las familias del cantón Paltas, y de esa forma determinar los gustos y preferencias de los consumidores. Posterior a ello se procedió a realizar el análisis de los diferentes estudios del Proyecto: en lo que respecta al estudio de mercado se pudo determinar que existe una demanda insatisfecha de 47.426.31 libras de mantequilla de maní; en cuánto al estudio técnico, la empresa se va a ubicar en la parroquia Yamana del Cantón Paltas en razón de ser una parroquia productora de maní y cuenta con todos los requerimientos exigidos por la ley para ser ubicada en ese sector; la empresa de acuerdo al tamaño de la misma ofertará 46.980 libras de mantequilla de maní que equivale al 99% de la demanda insatisfecha; en lo que respecta al estudio económico financiero, la empresa para iniciar sus actividades requiere de una inversión de 22.589,53 dólares americanos, de los cuales el 78% será financiada con el aporte de los socios y el 22% con un crédito a Ban Ecuador; de acuerdo a la Evaluación Financiera se puede determinar que el proyecto es factible considerando que el Valor Actual Neto es positivo y tiene un valor de 20.524,62 dólares americanos; la tasa interna de retorno de 46.85% que es mayor al costo de oportunidad; la inversión se recupera en 1 año, 10 meses, 28 días; la empresa por cada dólar invertido obtiene 0,21 centavos de dólar americano; el proyecto en lo que respecta al análisis de sensibilidad, soporta un incremento en los costos de 8.80% y una disminución en los ingresos de 7.95%