Composición bromatológica del quiebra barriga (trichanthera gigantea) en condiciones edáficas de la estación experimental “El Padmi” de la Universidad Nacional de Loja

Abstract

La implementación y uso de especies vegetales para la alimentación animal, ha sido tema de numerosas investigaciones en diversos países. El estudio se desarrolló en la estación experimental El Padmi de la Universidad Nacional de Loja, ubicada en la parroquia “Los Encuentros”, cantón Yantzaza, provincia de Zamora Chinchipe que tuvo como objetivo realizar la valoración nutritiva de Quiebra barriga (Trichanthera gigantea), como complemento para la alimentación bovina en pequeñas y medianas ganaderías de la provincia de Zamora Chinchipe. Se determinó la composición bromatológica de hojas, tallos y tallos más hojas de 300 plantas en tres periodos de corte: 60, 120 y 180 días aplicando los protocolos de la AOAC, (2000), digestibilidad de la materia orgánica y contenido de energía, mediante procedimiento sugerido por Menken et al (1979) modificado por Rodríguez et al (2014) tomando valores de proteína y producción de gas de Nacedero a las 24 h (34,2 ml). Los resultados de las variables en estudio, se sometieron a análisis de varianza con diseño completamente aleatorizado. En los casos necesarios se aplicó la prueba de Tukey al nivel 0,05 de significación para la comparación de medias. Los resultados mostraron diferencia estadística (p<0.0001) entre los periodos de corte para PC, FDN, FDA, EM, DMO y LG (hojas y tallos más hojas), siendo MS, Cz (hojas), LG (tallos) no mostraron diferencia entre sí. Se concluye que la edad de corte influye en las características nutritivas de la Trichanthera gigantea. Palabras claves: Trichanthera gigantea, composición química, edad de corte, Digestibilidad.