Plan estratégico de marketing, para “Villa del Cerro Restaurant” en la parroquia Sinsao, del canton Zaruma, periodo 2022-2025

Abstract

Esta investigación tiene como objetivo la realización de un Plan Estratégico de Marketing, para la empresa “Villa del Cerro Restaurant” con la finalidad de ayudar a mejorar el desarrollo de sus actividades. El estudio es descriptivo y se basó en dos objetivos principales: primero, el diagnóstico situacional actual observando su entorno interno, externo y competitivo para encontrar sus fortalezas, oportunidades, amenazas y debilidades. El análisis interno de la matriz EFI con los datos de las encuestas y entrevistas arrojó un valor de 2.63, lo que indica que la empresa funciona en un nivel en el que los puntos fuertes superan a los problemas. Del análisis externo tomando en cuenta el impacto de los aspectos políticos, económicos, sociales, tecnológicos y medioambientales se obtuvo un valor de 2.59 en la matriz EFE, lo que indica que la empresa aprovecha las oportunidades del entorno al tiempo que limita los efectos de las amenazas. Además, se obtuvo un valor de 2.80 en la matriz de perfil competitivo, lo que se traduce una sólida posición en el mercado. Para lograr el segundo objetivo, se determinaron estrategias de marketing, en relación con la matriz de alto impacto obteniendo tres objetivos estratégicos, como: la fidelización de los clientes mediante la mejora continua de los productos, la formación o capacitación de los empleados de la empresa e incrementar la cuota de mercado a través de un plan promocional. El presupuesto global del Plan Estratégico de Marketing asciende a $6975,00. Finalmente, se emiten conclusiones y recomendaciones a la luz de los resultados de la investigación. Gracias a todo esto, la empresa "Villa del Cerro Restaurant" podrá posicionarse en el mercado y lograr sus objetivos.