“Estudio Jurídico Doctrinario de la Soberanía Alimentaria y su Incumplimiento por el Uso Indebido de Transgénicos en los Cultivos”

Abstract

El presente Trabajo de Titulación se titula: “Estudio Jurídico Doctrinario de la Soberanía Alimentaria y su Incumplimiento por el Uso indebido de Transgénicos en los Cultivos”, del cual surge el interés por investigar, ya que se evidencio que no se respetan los derechos contenidos en la Constitución; todos los ecuatorianos sabemos que el Estado garantiza los derechos protegidos por la Constitución, por ello una persona debe vivir en condiciones que le permitan producir sus propios alimentos o comprarlos sin comprometer el ejercicio de sus demás derechos, de esta manera logran alcanzar la autosuficiencia alimentaria teniendo acceso a alimentos de calidad y saludables que garanticen un buen desarrollo integral. En el desarrollo del presente trabajo se explicarán conceptos básicos, entre ellos que son los transgénicos, cuales son las posibles consecuencias o riesgos que estos acarrean sobre la salud humana y la biodiversidad del medio ambiente. En el artículo 281 de la Constitución establece que la Soberanía Alimentaria es el derecho que tienen los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos que garanticen el derecho a la alimentación para toda la población; Ecuador ya definió su política de alimentación y esta es la que está libre de cultivos y semillas transgénicas, tal como se encuentra establecido en el artículo 401 de la Constitución, por ello es inconcebible que se vulnere este artículo porque al hacerlo se estaría yendo en contra de otros derechos que se encuentran establecidos en la misma. En la presente tesis se aplicaron materiales y métodos que permitieron el desarrollo de la respectiva investigacion, de igual forma se realizó entrevistas y encuestas a profesionales del Derecho, los resultados que se obtuvieron sirvieron para plantear la respectiva propuesta jurídica referente a la soberanía alimentaria con el fin de crear conciencia en la sociedad sobre los riesgos que acarrea el consumo y producción de organismos genéticamente modificados más conocidos como transgénicos.