Efecto de la fertilización nitrogenada y la modificación de la radiación solar, sobre el crecimiento y rendimiento de la Quinua en la Argelia, Loja

Abstract

La quinua es un cultivo de gran importancia ya que en los últimos años se ha expandido a nivel mundial, gracias a su alto valor nutricional y su adaptabilidad. En Ecuador se la cultiva en la región Sierra con rendimientos que no superan 0,70 t/ha, además, el rendimiento de dicho cultivo puede ser afectado por varios factores abióticos y bióticos. Conocer la etapa fenológica más susceptible (conocida como periodo crítico) a factores estresantes (sombra) es fundamental para optimizar el manejo agronómico del cultivo. El objetivo de la presente investigación consistió en determinar el efecto de la fertilización nitrogenada y la modificación de la radiación solar incidente sobre el crecimiento y rendimiento en quinua en distintos estados fenológicos. El ensayo se estableció en la Quinta Experimental Docente “La Argelia “ubicada en la ciudad de Loja, utilizando un diseño experimental completamente al azar con un arreglo bifactorial con 8 tratamientos y 3 repeticiones que consistieron en 3 periodos sucesivos de sombreado (80%) con una duración de 15 días, más un control sin sombreo, combinado con aplicación de nitrógeno en dos dosis (0 y 150 kg/ha) con el propósito de modificar la relación: fuente -destino. Se evaluó la fenología, altura de planta, tasa de elongación del tallo y biomasa aérea. En cosecha se evaluó el rendimiento y sus componentes: número de granos, peso de granos, biomasa e índice de cosecha. No se encontraron efectos significativos del factor sombra y nitrógeno sobre las variables de crecimiento y producción. Sin embargo, se observó mayor crecimiento (cobertura vegetal y biomasa área) en las plantas con la mayor dosis de nitrógeno, independiente del momento de sombreo. La biomasa área de las plantas disminuyeron cuando fueron sombreadas al inicio del llenado de grano, así mismo, se observó una caída en el peso de 1000 granos cuando se sombreo en esta misma etapa, no obstante, esto fue más notorio solamente en las plantas que recibieron nitrógeno. Los resultados sugieren que una de las etapas más sensibles a la disminución de recursos (radiación solar y nitrógeno) es el inicio del llenado de grano, lo cual puede afectar el rendimiento al disminuir el número de granos en el cultivo de quinua y este efecto se vio afectado mayormente en plantas que no tuvieron fertilización nitrogenada. El rendimiento con sombreo más la fertilización nitrogenada alcanzo el 4,19 t /ha. Palabras clave: Quinua, componentes del rendimiento, sombreado, nitrógeno