Evaluación de rendimiento de quinua (chenopodium quinoa willd.) con cuatro cultivos de cobertura vegetal en el sector la Argelia cantón Loja

Abstract

La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es un cultivo andino domesticado hace miles de años por las antiguas culturas de la Región Andina de Sudamérica su valor nutritivo radica en el balance ideal de los aminoácidos de su proteína que lo convierten en un componente excelente en las dietas. El objetivo de la presente investigación consistió en, evaluar el crecimiento de malezas y el rendimiento de la quinua, bajo cuatro cultivos de cobertura vegetal (CC): avena, cebada, vicia y arveja El ensayo se estableció en la Quinta Experimental Docente “La Argelia” ubicada en la ciudad Loja, utilizando un diseño en bloques completamente al azar con 14 tratamientos y 3 repeticiones, constituidos por los CC con especies gramíneas y leguminosas como monocultivo y mezclas. Se evaluaron, supresión de malezas, la biomasa, la diversidad y cobertura vegetal de las malezas. Por otro lado, en el cultivo de quinua se evaluó el rendimiento final del grano y sus componentes. Las arvenses dominantes fueron cerraja (Sonchus oleraceues) y coquito (Cyperus rotundus). La mayor cantidad biomasa de malezas en los estados fenológicos BBCH 19 y BBCH60, se presentó cuando la quinua creció bajo los cultivos de cobertura vicia (T5), arveja (T6), y, arveja +vicia (T12), mientras que la menor biomasa de maleza se observó en los cultivos de cobertura compuestos por gramíneas (avena y cebada). La supresión de malezas fue mayor en los tratamientos de cebada + vicia (T9), así como, cebada + arveja + avena (T14) superaron el 90% de supresión en BBCH19, y, el 75 % en BBCH60. Por otro lado, la menor supresión de malezas se presentó en los tratamientos constituidos por leguminosas como vicia (T5) arveja (T6) y arveja + vicia (T12) cuyos valores de supresión más bajos estuvieron cercanos al 40%. El rendimiento en el cultivo de quinua fue mayor en los tratamientos (cebada + arveja + avena) con 4525,6 kg. haˉ¹ T12 (vicia + arveja) 3759,8 kg. haˉ¹ T5(vicia) 3085,5 kg. haˉ¹ y el T1 (control sin maleza) 3664,1 kg. haˉ¹. En cuanto al tratamiento T2 (control con maleza) no se obtuvo resultados en el rendimiento debido a la interferencia de malezas, Por lo tanto, el cultivo debe permanecer libre de malezas ya que es una mala competidora de malezas para evitar pérdidas del rendimiento. En la presente tesis, se demuestra que el uso de cultivos de cobertura usando especies gramíneas y su combinación con leguminosas como antecesores de la quinua puede ser una alternativa para el mejorar el manejo de las malezas y la productividad de la quinua.

Palabras cables: Cultivos de cobertura, malezas, quínoa