Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa de compra de café tostado y molido en la ciudad de Loja y su comercialización en la ciudad de Cuenca

Abstract

El presente trabajo de investigación denominado “Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa de compra de café tostado y molido en la ciudad de Loja y su comercialización en la ciudad de Cuenca”, se realizó en la ciudad de Loja, con el objetivo general de: elaborar un proyecto que permita determinar la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a comercialización de café tostado y molido de la ciudad Loja y su venta en la Ciudad de Cuenca y así dar a conocer si el proyecto es factible o no. Para la elaboración del proyecto se utilizaron los métodos: deductivo, inductivo, analítico y sintético, además de técnicas como: recopilación bibliográfica y encuesta, donde se determinó una muestra que permitió segmentar la población a investigar, dando un total de 383 encuestas aplicadas a las familias cuencanas. Con la información de las encuestas se obtuvo que en la ciudad de Cuenca existe una demanda insatisfecha de 1.431.969 libras de café, se elaboró un plan de comercialización para introducir el nuevo producto al mercado y posicionarse en las familias cuencanas; en el estudio técnico se procedió a determinar la localización óptima y el tamaño de la planta, la misma que es en el barrio San Vicente Alto de la ciudad de Loja; el proyecto posee una capacidad utilizada de 104.000 libras de café , las mismas que la empresa se mantiene produciendo durante 5 años de duración del proyecto; la empresa genera 6 puestos de trabajo durante su ciclo de vida. Se realizó el estudio administrativo y legal de la empresa donde se constituyó a la empresa como una compañía limitada, se elaboraron organigramas y manuales de funciones necesarios para la operación de la empresa. En el estudio financiero se determinó el total de la inversión, la cual asciende a $22.332.70 dólares, esta inversión está financiada por el aporte de los socios en 73.13% y un crédito bancario que financia la otra parte de la inversión. En la evaluación financiera se comprobó la factibilidad del proyecto al obtener resultados favorables en los indicadores como: el Valor Actual Neto que tiene como resultado $ 26.823.08 dolores, la Tasa Interna de Retorno es de 61.20 %, la Relación Beneficio Costo es de 0,12 centavos de dólar por cada dólar invertido y el periodo de recuperación del capital es de 1 año, 11 meses, 8 días. El análisis de sensibilidad muestra que el proyecto puede soportar un incremento de costos de hasta el 6.92% y una disminución de Ingresos de 3.20%.