Prevalencia de caries dental y su relación con la dieta e higiene bucal de jóvenes conscriptos del grupo de Caballería Mecanizada nro.18 Cazadores de los Ríos”, período octubre 2019 – marzo 2020

Abstract

La prevalencia de caries dental en muchas ocasiones presenta una relación directa con el consumo de determinados alimentos cariogénicos y con una mala o deficiente higiene bucal. Es por esto que el propósito de la presente investigación, fue determinar la prevalencia de caries dental y su relación con la dieta e higiene bucal de jóvenes conscriptos del grupo de caballería mecanizada nro.18 “Cazadores de los Ríos”, para lo cual se realizó un estudio descriptivo, cuantitativo y transversal. La muestra estuvo conformada por 37 jóvenes de 18 a 25 años a quienes se les realizó un examen bucodental, para determinar la prevalencia de caries y el nivel de higiene oral mediante el índice IHOS y una encuesta. Además, para determinar los grupos de alimentos cariogénicos que consumen con mayor frecuencia llenaron un diario alimentario. Los resultados arrojaron una alta prevalencia de caries con 81.1%. El riesgo cariogénico de la dieta se encontró en 45,9% moderado y 24,3% alto. Además, el nivel de higiene bucal es regular en un 51.4% y mala en un 18.9%, lo que está influenciado por una deficiente frecuencia y técnica de cepillado y el disminuido uso de complementos de higiene como el hilo dental. Finalmente, se concluye que entre las variables analizadas existe una relación estadísticamente significativa.

Palabras Clave: Militares, sacarosa, agentes cariogénicos, biofilm, streptococcus.