DETERMINACIÓN DE COSTOS UNITARIOS DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA LÁCTEOS SARAGURO, MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS

Abstract

La tesis titulada: “DETERMINACIÓN DE COSTOS UNITARIOS DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA LÁCTEOS SARAGURO, MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS” se ejecutó con el propósito de contribuir al desarrollo del Sistema de Contabilidad de Costos por Órdenes de Producción, especialmente para dar solución a la problemática encontrada, la misma que requieren de procedimientos eficientes que permita maximizar la inversión de la empresa y el logro de los objetivos a corto y largo plazo de la misma. La metodología utilizada es de carácter no experimental y descriptiva, ya que se fundamenta en la recopilación de información a través de una entrevista aplicada directamente a la propietaria de la empresa, donde se evidenció la insuficiencia de conocimiento sobre la correcta administración y el control de los elementos del costo al momento de obtener un producto terminado. Para el cumplimiento de los objetivos propuestos, se procedió a elaborar una matriz donde se estableció los criterios para determinar el sistema de costos adecuado para la empresa de acuerdo a la naturaleza de la misma, continuando con la ejecución de los respectivos auxiliares como, órdenes de producción, solicitud de compra, órdenes de compra, informe de recepción de materiales, órdenes de requisición de materiales, tarjeta de reloj y de tiempo, planillas de trabajo, rol de pagos y cuadro de provisiones, hojas de costos y kárdex que permitieron el control adecuado de los tres elementos del costo como la materia prima, mano de obra y los costos indirectos de fabricación, mismos que sirvieron para obtener el costo total y unitario de cada orden de producción que generó durante el proceso de transformación de la materia prima en producto terminado. 3 Así mismo se desarrolló del proceso contable por el sistema de costos por órdenes de producción en base a la documentación fuente que justifica las transacciones registradas, así mismo se procedió a la jornalización cronológica y secuencial de los asientos contables en el libro diario para así luego agrupar las diversas cuentas y proceder a la elaboración y presentación de los Estados Financieros tales como: Estado de Costos de Productos Vendidos, muestra un costo real de $24.271,00 agrupando los tres elementos del costo, Estado de Resultados que expresa una ganancia neta de $10.403,93 valor considerada después de deducir todos los gastos de la empresa, Estado de Situación Financiera detalla un total de activos de $94.900,42 pasivos con $16.164,51 y un patrimonio de $78.735,91 y el Estado de Flujo de Efectivo informa sobre las variaciones y movimientos de efectivo y sus equivalentes con un incremento de $4.816,77 estas cifras demuestran la situación financiera y económica del negocio. Finalmente, se concluye que la aplicación del sistema de costos por órdenes de producción en la empresa Lácteos Saraguro, sirvió como una herramienta para poder asignar de forma eficiente los costos de fabricación que intervienen directa e indirectamente a cada producto que ofrece la entidad.