Caracterización zoométrica y faneróptica en gallinas criollas desde el nacimiento hasta el dimorfismo sexual en las parroquias El Tambo, Zambi y San Pedro de la Bendita del cantón Catamayo

Abstract

Con el fin de evaluar las características morfométricas y fanerópticas de las aves criollas de las parroquias El Tambo, Zambi y San Pedro de la Bendita de cantón Catamayo se emplearon 230 aves, 63 hembras y 167 machos, las mismas que fueron criadas en las instalaciones de la Quinta Experimental Punzara desde su nacimiento hasta el dimorfismo sexual. Se midieron 14 variables cuantitativas y 10 variables cualitativas, estas medidas fueron registradas cada 15 días, las aves se pesaron con una balanza digital y se midieron con la una cinta métrica y un pie de rey. Con relación a las variables zoométricas se determinó que las medidas más significativas en hembras y machos fueron: peso, longitud dorsal, perímetro torácico y largo de pierna en la parroquia Zambi. Todas las medidas presentaron correlación positiva muy fuerte pero las correlaciones más elevadas fueron para el largo de tarso (0,99) en machos y hembras. Se logró determinar a través de las características fanerópticas que los ejemplares del biotipo cubano, al mes de edad demostraron rasgos propios de cada sexo, siendo en los machos más acentuadas que en las hembras. Con relación a las variables fanerópticas, los colores de plumaje predominantes fueron los oscuros con el 76,9 %. Poseen una piel, tarso y pico de color amarillo 74,8 %; 44,8 % y 33 % respectivamente; el color de ojos encontrado fue el marrón 69,6 % y la distribución de plumas fue normal 98,3 %. Los datos obtenidos fueron sometidos a estadística descriptiva y los análisis fueron realizados usando el paquete estadístico RStudio versión 3.5.1.