Efectos de niveles altos de fibra cruda, sobre parámetros productivos y digestivos en Cobayos tipo 1A (Cavia porcellus), utilizando como fuente de fibra La Alfalfa (Medicago sativa)

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de niveles altos de fi- bra cruda, sobre los para´metros productivos y digestivos en cobayos tipo 1A (Cavia porcellus), utilizando como fuente de fibra la alfalfa. Se utilizaron 80 machos y 80 hembras de 15 d´ıas de edad, distribuidos en grupos de 10 animales (unidad experi- mental). El experimento se desarrollo´ bajo un arreglo factorial 2x2. Se elaboraron dos raciones isoenergeticas e isoproteicas, con el 16 % de prote´ına y 2 800 (Kcal/Kg) de Energia Digestible con diferentes niveles de fibra. La primera dieta se formulo´ con el 12 % de FC, la segunda con el 15 % de FC. Las dietas fueron suministradas ad libitum. Los animales fueron sacrificados al d´ıa 64 de edad (un animal por uni- dad experimental). Se peso´ el tracto digestivo total, el ciego, esto´mago, se tomo´ las longitudes de intestino delgado e intestino grueso as´ı mismo se tomo´ el pH de cie- go y esto´mago. Para los para´metros productivos se obtuvo un peso de 634 g para el nivel de fibra de 12 % y 701 g para el 15 % en la decima semana con un p - valor (P =< 0, 0001) ; la mortalidad en el presente trabajo se manifesto´ por la desnatura- lizacio´n de la Vitamina C. En los para´metros digestivos, no se observo´ interaccio´n entre los niveles de fibra y sexo de igual manera en el peso relativo.Se evidencio co- rrelacio´n entre varios o´rganos digestivos como: intestino delgado,estomago y ciegos, con el peso total del tracto digestivo y de igual manera el peso final con el peso del estomago se relacionan con los componentes de la dieta. Palabras clave: Fibra, Nivel, tratamiento, Desnaturalizacio´n.