Respuesta fisiológica y crecimiento del cafeto (Coffea arabica L.) bajo cuatro condiciones de sombra en la Hacienda Cristal en el cantón Loja.

Abstract

Los sistemas agroforestales de café (SAF+café) son de importancia productiva y económica, ya que incluyen especies forestales y frutales como sombra dentro del cultivo. El objetivo del presente trabajo fue determinar la respuesta fisiológica y el crecimiento del cafeto bajo la influencia de distintos niveles de sombra (0 – 10 %, 25 – 30 %, 45 – 50 % y 70 – 75 %) con aliso (Alnus glutinosa L.). El ensayo se realizó en la Hacienda Cristal del cantón Loja – Ecuador, a 2 060 m s. n. m. Se seleccionaron 10 plantas homogéneas por cada nivel de sombra, que fueron muestreadas cada 28 días. Las variables evaluadas en campo fueron: altura, diámetro del tallo, número de ramas/planta, número de nudos/rama, longitud del entrenudo y largo y ancho de las hojas. Al final de la investigación, en laboratorio, se cuantificó la masa seca por órgano y densidad estomática. El análisis estadístico se realizó mediante intervalos de confianza, regresiones y correlaciones. Los cafetos con mayor exposición solar presentaron un mayor desarrollo en altura, diámetro del tallo, número de ramas/planta, número de nudos por rama, área foliar/planta, masa seca total, masa seca por órgano, tasa absoluta de crecimiento, densidad estomática, índice estomático y estado hídrico; mientras que los niveles de sombra de 45 – 50 % y 70 – 75 % mostraron los valores más altos en la longitud del entrenudo, razón de área foliar, área foliar específica y dimensiones del estoma. Las correlaciones para las variables analizadas fueron positivas en todos los niveles de sombra, con un valor máximo de 0,999 entre área foliar/masa seca total en plantas expuestas hasta 10 % de sombra. Palabras clave: Sombra, cafeto, crecimiento, respuesta fisiológica.