Proyecto de factibilidad para la crianza y comercialización de cerdos en la ciudad de Catamayo

Abstract

La investigación denominada “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN DE CERDOS EN LA CIUDAD DE CATAMAYO”. se lo desarrolló en la ciudad de Catamayo, con el fin de determinar la factibilidad para la crianza y comercialización de cerdos en la ciudad de Catamayo, para ello se realizó cuatro estudios: estudio de mercado, estudio técnico, estudio financiero y evaluación financiera. En la investigación se utilizó el método de recolección de información, a través de técnicas e instrumentos, tales como: la encuesta; misma que permitieron obtener información pertinente para el desarrollo del proyecto. Se realizó un censo debido a que la población al que se dirige el presente proyecto es a los comerciantes de carne de cerdo de la ciudad de Catamayo encuestando a 40 personas. Para determinar la oferta debido, se acudió al MAGAP, institución que mantiene un registro anual de cuantos cerdos existen en el cantón, además se lo realizó debido que son las familias del sector rural crían en escala mínima representando el 47 % de la producción de Catamayo, mientras que el 53% ingresa de otros cantones o provincias, además se encuestó a los proveedores de la materia prima a la empresa. El estudio de mercado permitió analizar la demanda y oferta, obteniendo como demanda insatisfecha de 1.713 cerdos, obtenida dicha información se procedió a realizar el plan de comercialización en el que se determinó las estrategias de producto, precio, plaza y publicidad y la promoción. El estudio técnico señala que la empresa tiene la capacidad para resguardar 990 cerdos al año; se estableció que la empresa está ubicada en la parroquia el Tambo, barrio el Huayco. En lo que corresponde al estudió legal y administrativo se determinó el diseño organizacional, organización legal determinado que la empresa se caracteriza por ser una empresa unipersonal de responsabilidad limitada, además se estableció los niveles administrativos, estructura organizacional y los manuales de funciones. En el estudio financiero se determinó que el proyecto tiene una inversión de 201.949,27 dólares, una parte será financiada por el capital del gerente del 75% la cantidad de 151.949,27 dólares y un préstamo del BanEcuador formando parte del 25% que corresponde 50.000,00 dólares con una tasa de interés del 9.76% anual. En la evaluación financiera se obtuvo de los siguientes indicadores: valor actual neto es de 47.820,94 dólares por lo tanto el proyecto es factible, la tasa interna de retorno es de 21.74%, el tiempo de recuperación de capital es de 6 años 11 meses y 8 días, la relación beneficio costo es de $1.39 de cada dólar invertido 0.39 son de utilidad, el análisis de sensibilidad con un incremento de 16,15% en los costos y una disminución de 11,65% en los ingresos. Se da como concluido que la presente investigación es rentable y factible demostrándolo mediante los cuatro estudios previamente realizados.