Plan estratégico de marketing para el “HOTEL CIUDAD DE CATAMAYO” del cantón Catamayo provincia de Loja, periodo 2017-2020

Abstract

La presente tesis tiene como finalidad elaborar un Plan Estratégico de Marketing para el hotel Ciudad de Catamayo, actualmente presenta problemas comerciales como es la disminución de sus ingresos, esto se da debido a que existe un bajo nivel de estacionalidad de clientes, por la existencia de la competencia, y que no se establecen estrategias de marketing; y así como también la limitada campaña de publicidad, es por ello que se crea la necesidad de elaborar este plan, que ayuda a constituir estrategias que permitan sobresalir frente a la competencia. El presente trabajo tiene como objetivo realizar un diagnóstico situacional actual en el que comprende evaluar y analizar los factores externos, los competitivos y factores internos que inciden en el desarrollo de la organización; y realizar la propuesta de plan estratégico de marketing para el hotel que permitirá captar más clientes, mejorar su competitividad e incrementar sus ingresos. Para el desarrollo y ejecución del presente trabajo fue necesario el uso de tres métodos: el deductivo, inductivo e histórico, dentro de las técnicas que se utilizaron para la recolección de datos fueron: la observación directa mediante visitas al hotel, la entrevista que se le realizó al gerente propietario y la encuesta que fueron aplicadas a los turistas, a través de las cuales se pudo obtener información relevante y actual acerca del Hotel Ciudad de Catamayo. Seguidamente se procede a realizar el análisis externo en el cual se analizaron los factores: Político, Económico, Social, Tecnológico y Cultural, determinando sus oportunidades y amenazas; lo que permitió realizar la matriz de factores externos (EFE), obteniendo un total de 2,92 lo que quiere decir que las estrategias utilizadas por la organización permiten aprovechar las oportunidades existentes y minimizar sus amenazas que afectan al hotel, así mismo se procedió a realizar el 3 análisis competitivo, a través de las cinco fuerzas de Porter, luego se realizó la matriz de perfil competitivo determinando como competencia directa de acuerdo a su categoría al Hotel MarcJon´s en donde el hotel Ciudad de Catamayo se encuentra en segundo lugar con un total ponderado de 3,13, y en primer lugar se encuentra el hotel Marcjon´s con un total de 3,33, por lo tanto se debe desarrollar estrategias para hacer conocer más al hotel implementando más publicidad y aprovechando sus factores de mayor importancia. Así mismo se efectuó un análisis interno para ello se aplicó una entrevista al gerente propietario del hotel, que nos sirvió para la elaboración de la matriz EFI obtiene un total ponderado de 2,74, lo que indica que la organización está ligeramente más fuerte que débil, luego que se ha determinado y analizado sus factores tanto internos como externos se procedió a la elaboración de la matriz FODA. En base a todos los análisis establecidos, se realizó la propuesta del plan estratégico de marketing con la finalidad de conducir a la empresa para el mejoramiento, el mismo que contiene cuatro objetivos estratégicos los cuales son: 1. Realizar un plan de promoción para dar a conocer los servicios que ofrece el hotel “Ciudad de Catamayo”. 2. Implementar el servicio de Post-venta para mejorar la calidad del servicio del hotel Ciudad de Catamayo. 3. Mejorar la participación en el mercado estableciendo alianzas estratégicas con Instituciones públicas y privadas. 4. Implementar un sistema de software para mejorar la gestión administrativa de hotel, teniendo como resultado que el presupuesto total de los objetivos es de $5.018,35. Finalmente se culmina planteando conclusiones, las mismas que están encaminadas a cumplir los objetivos del proyecto; y las recomendaciones donde se propone al gerente del Hotel Ciudad de Catamayo, que desarrolle un plan estratégico de marketing para incrementar su participación en el mercado e incrementar sus ingresos.