Plan Estratégico de Marketing para el Hotel Podocarpus de la ciudad de Loja, 2018-2021

Abstract

El presente trabajo de tesis tiene como finalidad elaborar un Plan Estratégico de Marketing para el hotel Podocarpus de la ciudad de Loja, actualmente presenta problemas comerciales y esto debido fundamentalmente a que sus gestores envueltos en la problemática diaria y la obtención de resultados a corto plazo, no se establecen estrategias de marketing para el incremento de las utilidades en el largo plazo, lo cual exige la orientación del negocio hacia el mercado y no hacia la operación; la falta de este estudio profesional dentro del hotel se da por la carencia de elementos expertos calificados para la dirección de esta área y los altos costos en los medios provoca que el hotel tenga una limitada campaña de publicidad. Es por ello que se crea la necesidad de elaborar este plan para la empresa, que ayude a construir aquellas estrategias especiales hacia los competidores que permita sobresalir frente a ellos y que determine como ofertar y como implementar dichas estrategias para posicionar la imagen que el hotel proyecta al mercado meta definido. El objetivo fue efectuar un análisis situacional en el que comprende un análisis externo, competitivo e interno; y realizar la propuesta estratégica de marketing para el hotel que permita captar más clientes y mejorar su competitividad. Para poder cumplir con los objetivos planteados se utilizó los métodos inductivo y deductivo. Dentro de las técnicas se empleó la observación directa mediante visitas al hotel, a más de las encuestas que se aplicó al personal del mismo, así como también a sus clientes y turistas en general, para conocer diferentes aspectos positivos y negativos del hotel. Seguidamente se procede a realizar el análisis externo, para ello se analizaron los siguientes factores: Político, Económico, Social, Tecnológico, Ecológico y cultural, de cuya realización se llegó a obtener la información necesaria para elaborar la matriz EFE, la misma que facilitó un resultado ponderado de 2,96; valor que indica que en el hotel se encuentra en un punto favorable, es decir las estrategias utilizadas por la organización permiten aprovechar las oportunidades existentes y minimizar el potencial adverso de las amenazas que afectan de forma positiva y negativa al hotel Podocarpus. Continuamente se procedió a realizar el análisis competitivo, a través de las cinco fuerzas de Porter para conocer el posicionamiento de la empresa frente a la competencia, analizando los factores claves para el éxito que permitieron la 3 construcción de la matriz de perfil competitivo, y seguidamente elaborar la matriz de Boston Consulting, encontrando al hotel Podocarpus ubicado como producto estrella, mismo que posee un gran crecimiento y gran participación en el mercado, recomendando potenciar al máximo los servicios que ofrece el hotel, esto al tomar en cuenta a su competencia a dos empresas de la misma categoría las cuales fueron: hotel Vilcabamba y Real Hotel Zamorano; seguidamente se efectuó un análisis interno de los factores internos, para ello se aplicó una serie de encuestas y entrevistas, tanto a los clientes internos, como externos y al personal del hotel; la información obtenida a través de la realización del análisis de los factores internos sirvió de base para la elaboración de la matriz EFI, cuyo resultado ponderado fue de 2,76 el cual denota que la empresa está ligeramente más fuerte que débil. Con la información recopilada a través de la realización del análisis de los factores tanto externos como internos, se procedió a la elaboración de la matriz FODA, la cual abarca dentro de su estructura orgánica a las principales: fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que caracterizan al hotel. En base a todos los análisis realizados, se procede a la elaboración de la propuesta de plan de marketing con la finalidad de conducir a la empresa para el mejoramiento, el mismo que contiene tres objetivos estratégicos con sus metas, acciones, responsables y presupuestos de los objetivos planteados, los cuales son: Objetivo estratégico N°1: Diseñar un plan promocional para el hotel Podocarpus, que tendrá un costo de $ 3590,00; Objetivo estratégico N°2: Ampliar el canal de comercialización, por medio de alianzas estratégicas con instituciones públicas y privadas, que tendrá un costo de $ 550,00; Objetivo estratégico N°3: Implementar el servicio de post venta, que tendrá un costo de $120,00. Dando como resultado que el presupuesto total del Plan Estratégico de Marketing asciende a $ 4260,00; valor que de ser invertido permitirá a la empresa posicionarse en el mercado y por ende aumentar sus ingresos. Finalmente después de la elaboración de la propuesta es importante plantear conclusiones, mismas que están encaminadas a cumplir con los objetivos del proyecto, también se presentan las recomendaciones para el Hotel Podocarpus, bibliografía y anexos donde se indica el formato de encuesta y entrevista aplicadas en el transcurso de la investigación.