Proyecto de factibilidad para la implementación de una microempresa de endulzante de oca en mermelada Oxalis Tuberosa Sara-Oca en la ciudad de Loja.

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo principal dar a conocer a la ciudadanía lojana sobre la importancia que tiene la implementación de empresas que se dedica a la producción y comercialización de endulzantes naturales, mismo que permita crear en las personas un ambiente saludable al adquirir este tipo de productos naturales; con la implementación del presente trabajo de investigación permitirá dar algunas fuentes de trabajo, aprovechando los recursos naturales y talento humano existentes en la provincia de Loja, de esta manera permite creando el valor agregado al poner en práctica los conocimientos adquiridos en la Universidad Nacional de Loja de Administración de Empresas, en beneficio de la sociedad ecuatoriana y especial Lojana mismo que necesita que sus nuevos profesionales se inserten en la vida profesional. Se cree conveniente realizar y ejecutar el presente proyecto de tesis intitulado. “Proyecto de Factibilidad para la Implementación de una Microempresa de Endulzante de Oca en Mermelada (Oxalis Tuberosa Sara-Oca) en la Ciudad de Loja”, mismo que contribuya al desarrollo de la ciudad y provincia de Loja. Se consideró los siguientes objetivos específicos: Realizar un estudio de mercado que permita determinar la demanda actual, y la oferta que existe; elaborar un estudio técnico, establecer el tamaño, localización e ingeniería del proyecto; realizar un estudio administrativo legal que contribuya al buen funcionamiento y al desarrollo organizacional del proyecto; realizar el respectivo estudio financiero con el fin de determinar los costos, ingresos y egresos que ayudaran al desarrollo del presente proyecto; Establecer la evaluación financiera del proyecto con el propósito de verificar a través de indicadores financieros la rentabilidad del proyecto. La metodología que se utilizó para el presente trabajo de investigación permitió obtener la información necesaria para el desarrollo del proyecto de tesis, y facilitar la obtención de información. Utilizando algunos métodos científicos de investigación. Posteriormente se realizó los siguientes estudios y análisis: estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo y legal, estudio económico, financiero y finalmente la evaluación del proyecto. El estudio de mercado es muy importante porque analiza el mercado, es decir, la oferta y demanda. Para todo estos se realizó una encuesta tanto a demandantes como oferentes, para luego determinar la demanda insatisfecha que es de 779610 libras para el primer año, se determinó la capacidad instalada que es del 100% y la capacidad utilizada del proyecto es de 81% solo para el primer año. El lugar para la implementación de la empresa estará ubicado en la Ciudad de Loja, en el Parque Industrial ubicado al Norte de la Ciudad, en el Barrio Amable María, la Planta se ubicara en este sitio por que el gobierno Municipal de Loja ha destinado este lugar para la instalación de empresas de tipo industrial. Estudio administrativo y legal de la empresa facilita determinar el grupo empresarial, la misión, visión, objetivos, constitución, organización y los manuales de funciones. La empresa hará el comercio bajo la razón social “IMPROCASA” S.A. La Misión será: “producir y comercializar endulzante de oca, para satisfacer con calidad y precios competitivos la demanda de la ciudad de Loja. Estudio económico y financiero para conocer sobre la inversión del proyecto inversión en activos fijos, diferidos y capital de trabajo, financiamiento de la inversión, presupuesto de ingresos y egresos, análisis de costos, puntos de equilibrio y estudio y análisis de los estados financieros (estado de pérdidas y Ganancias y el flujo de caja). Finalmente se realizó la evaluación del proyecto para establecer la conveniencia del proyecto y de su ejecución para lo cual se analizó los siguientes indicadores: Valor Actual Neto de $10445,75; (VAN) Tasa Interna de Retorno de 16,77%; (TIR) Relación Beneficio Costo es de $1,18 por cada dólar invertido la empresa gana 0,18 centavos de dólar; (RB/C). Periodo de Recuperación de Capital es de 3 años, 3 meses y 22 días; PRC Análisis de Sensibilidad indica que el proyecto soporta un incremento en los costos del 4,83% dando un total del 0,99% y el análisis de sensibilidad en la disminución en los ingresos del 4,12% dando un total del 0,99%. Por lo cual se concluye que el proyecto es factible. Finalmente se presentan recomendaciones que son de mucha valía para el desarrollo del presente trabajo de investigación, no sin antes sugerir a la comunidad lojana que genere creatividad para el desarrollo empresarial.