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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/20109| Título : | Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de snacks chifles de guineo en la ciudad de Nueva Loja, cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2017 |
| Autor : | HERNÁNDEZ QUEZADA, Edwin Bladimir Zambrano Peña, Mirian Alexandra |
| Palabras clave : | INGENIERIA COMERCIAL PROYECTO DE FACTIBILIDAD CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Resumen : | En el cantón Lago Agrio existe poca producción basada en emprendimientos de producción y trasformación de productos naturales agrícolas locales de forma artesanal mediantes asociaciones y microempresas, es decir la mayoría de las personas buscan ubicarse en empleos en empresas petroleras y se limitan a esta actividad, olvidando que pueden generar ingresos con otras opciones tales como el emprendimiento de microempresas aprovechando la materia prima tal como el guineo que existe en cantidad suficiente para procesarlo en un producto derivado como es el chifle de guineo y comercializarlo localmente. Para cumplir con este propósito es necesario capacitar a la gente y ofrecerle propuestas o proyectos para dichos emprendimientos, de tal manera puedan ser guiados técnicamente y con respaldo de estudios financieros previos. Por el problema expuesto, la presente investigación tiene como objetivo general realizar un proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de snacks chifles de guineo en la ciudad de Nueva Loja, cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2017. Para lo cual fue necesario plantearse los siguientes objetivos específicos: Realizar un estudio de mercado para evaluar la oferta y la demanda de snacks chifles de guineo en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos. Elaborar un estudio técnico para determinar la viabilidad técnica del proyecto Diseñar una estructura de organización administrativa que se base en procedimientos administrativos y legales Elaborar un estudio económico para conocer las inversiones, ingresos y gastos del proyecto en ejecución. Realizar la evaluación financiera al proyecto para determinar la factibilidad del mismo. Se recurrió al uso de métodos de investigación, tales como: descriptivo, inductivo, analítico, sintético, descriptivo y estadístico. Además de la aplicación de técnicas de investigación como la observación directa y la aplicación de encuestas a una muestra de 379 familias habitantes de Lago Agrio sobre una población total de 28.925 familias. Los resultados del estudio de mercado revelaron una demanda insatisfecha de 1’379.928 snacks chifles de guineo, por ello se determinó el tamaño del proyecto en 924.444 snacks chifles de guineo en presentación de 45 gramos, con lo que se cubriría el 66,99% de la demanda insatisfecha. La microempresa productora y comercializadora de snacks chifles de guineo estará ubicada en la Lago Agrio en la Avenida del Chofer y Latacunga, que resultó como el mejor lugar de ubicación previo a calificación de factores relacionados al tema luego de la aplicación de la matriz de microlocalización. En cuanto a la ingeniería del proyecto se presenta el proceso de producción con todas sus fases respecto a la elaboración del snack chifle de guineo y los equipos necesarios para este proceso. En la organización administrativa se determinó la estructura orgánica de la empresa, la cual contará con: un gerente, una secretaria, dos obreros y un vendedor, a quienes se les reconocerá un sueldo básico de acuerdo a sus funciones y valores determinados en las tablas sectoriales del Ministerio de Trabajo. En el estudio económico se determinó el monto de la inversión inicial para la implementación del proyecto por un valor total de $84.366,66. El financiamiento se hará con el 40% de aportaciones de los socios y 60% con crédito bancario. En la evaluación de la inversión del proyecto se determinaron los siguientes valores: Valor Actual Neto (VAN) por $50.145,30, cuyo valor al ser positivo y mayor a uno se considera un proyecto rentable. Tasa Interna de Retorno (TIR) del 21,29% que es mayor a la tasa bancaria de 11,86% lo cual se considera aceptable. La Relación Costo Beneficio es de 1.75, es decir que por cada dólar el proyecto genera una rentabilidad de $75 centavos. En cuanto, al periodo de recuperación de la inversión este resultó en 4 años, 2 meses y 19 días meses. Finalmente con el análisis de sensibilidad se determinó que el proyecto no es sensible a un aumento en los costos de hasta el 47,94% y una disminución en los ingresos de hasta el 27,50%. Por lo tanto el análisis de estos factores demuestra que el proyecto es viable y rentable. Finalmente se establecen las conclusiones y recomendaciones al proyecto. |
| Descripción : | In the Lago Agrio canton there is little production based on production enterprises and transformation of local natural agricultural products in an artisan way through associations and micro-enterprises, that is, most people seek to find jobs in oil companies and limit themselves to this activity, forgetting that can generate income with other options such as entrepreneurship of micro-enterprises taking advantage of raw material such as bananas that exist in sufficient quantity to process it into a derivative product such as the guineo chifle and market it locally. To fulfill this purpose, it is necessary to train people and offer proposals or projects for such undertakings, in such a way that they can be technically guided and backed by previous financial studies. Due to the above problem, the present investigation has as a general objective to carry out a feasibility project for the creation of a microenterprise producing and marketing guineo chifle snacks in the city of Nueva Loja, Lago Agrio canton, Sucumbíos province, for the year 2017. For which it was necessary to consider the following specific objectives: Carry out a market study to evaluate the supply and demand of guineo chifle snacks in the Lago Agrio canton, Sucumbíos province. Prepare a technical study to determine the technical feasibility of the project Design an administrative organization structure based on administrative and legal procedures Prepare an economic study to know the investments, income and expenses of the project in execution. Carry out a financial evaluation of the project to determine its feasibility. The use of research methods was used, such as: descriptive, inductive, analytical, synthetic, descriptive and statistical. In addition to the application of research techniques such as direct observation and the application of surveys to a sample of 379 families living in Lago Agrio out of a total population of 28,925 families. The results of the market study revealed an unsatisfied demand of 1'379,928 guinean chifle snacks, so the project size was determined in 924,444 guinean chifle snacks in presentation of 45 grams, which would cover 66,99% of the unsatisfied demand. The microenterprise producing and marketing guineo snacks chifles will be located in Lago Agrio in Avenida del Chofer and Latacunga, which turned out to be the best location prior to qualification of factors related to the subject after the application of the microlocalization matrix. Regarding the engineering of the project, the production process is presented with all its phases regarding the preparation of the guineo chifle snack and the necessary equipment for this process. In the administrative organization the organic structure of the company was determined, which will have: a manager, a secretary, two workers and a vendor, who will be recognized a basic salary according to their functions and values determined in the sectoral tables of the Ministry of Labor. In the economic study, the amount of the initial investment for the implementation of the project was determined for a total value of $113.486,66. The financing will be made with 40% of contributions from members and 60% with bank credit. In the evaluation of the investment of the project, the following values were determined: Net Present Value (NPV) for $ 49.271,16, whose value being positive and greater than one is considered a profitable project. Internal Rate of Return (IRR) of 21,18%, which is higher than the bank rate of 11.86%, which is considered acceptable. The Benefit Cost Ratio is 1.75, meaning that for each dollar the project generates a return of $ 75 cents. As for the period of recovery of the investment, this resulted in 4 years, 2 months and 19 days. Finally, with the sensitivity analysis, it was determined that the project is not sensitive to an increase in costs of up to 47.94% and a decrease in revenues of up to 27.50%. Therefore the analysis of these factors shows that the project is viable and profitable. Finally the conclusions and recommendations to the project are established. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/20109 |
| Aparece en las colecciones: | UED |
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