Factores asociados a malnutrición en los adultos mayores de Centros Geriátricos de la ciudad de Loja.

Abstract

El envejecimiento se encuentra modulado por factores genéticos, ambientales y fisiológicos, que influyen en el estado nutricional de los ancianos, generando enfermedades crónicas no transmisibles, que producen síndromes geriátricos específicos y pérdida de la independencia, favoreciendo así a la presencia de alteraciones nutricionales. El presente estudio determinó el estado nutricional de los adultos mayores mediante la aplicación del Mini Nutritrional Assessment (MNA); Identifico los principales factores que influyen en el estado nutricional de los adultos mayores de centros geriátricos de Loja y relacionó el estado de malnutrición de los adultos mayores con los principales factores de riesgo nutricional. Se trata de un estudio descriptivo y transversal con un universo de 80 adultos mayores de los cuales participaron 69, demostrando que el 51% de adultos mayores presenta riesgo de malnutrición, 40% malnutrición y 9% buen estado nutricional, se identificó que los principales factores que influyen en el estado nutricional de los adultos mayores son alteraciones de boca en un 99%, enfermedades crónicas en un 86%, alteraciones de la visión en un 68% y edad mayor a 76 años en un 56% ; Los principales factores que influyen en la malnutrición son alteraciones de la boca (boca seca, caries dental, perdida de piezas dentales, prótesis, dificultad para masticar y deglutir) en un 96%, enfermedades crónicas en un 90%, alteraciones de la visión en un 71% y edad mayor de 76 años en un 57%. Palabras Claves: Malnutrición; adulto mayor; factores asociados a malnutrición; Mini Nutricional Assessment (MNA).