Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de Barras de chocolate aromatizadas en el cantón Shushufindi, provincia de Sucumbíos, para el año 2017

Abstract

El presente trabajo de investigación cuyo objetivo general es: determinar a través de un estudio de factibilidad la viabilidad comercial de la propuesta de Implementación de una Empresa Productora y Comercializadora de Barras de Chocolate Aromatizadas en el Cantón Shushufindi, provincia de Sucumbíos, para el año 2017, es de vital importancia en el cantón Shushufindi, ya que impulsará la industria chocolatera en esta localidad y contribuirá en un mejor aprovechamiento de este recurso natural. En la presente trabajo investigativo se utilizaron los siguientes métodos: el método inductivo permitió efectuar el levantamiento de la investigación de campo a fin de determinar la información de la oferta y la demanda del proyecto, el método deductivo se utilizó para determinar las conclusiones y demostrar los hallazgos principales de la investigación, el método científico recopilación de las definiciones de cada uno de los elementos que conforman el marco referencia y el marco teórico de la investigación, el método estadístico permitió obtener y tabular la información obtenida del estudio de la oferta y la demanda de la aplicación de los instrumentos y el método matemático se utilizó para efectuar las respectivas proyecciones de los resultados, así como el cálculo del punto de equilibrio y la evaluación financiera; además se utilizaron las técnicas como la encuesta, la entrevista y la observación directa; la encuesta se utilizó para los demandantes y ofertantes del producto; la entrevista fue realizada a los oferentes de las barras de chocolate aromatizadas y a los demandantes del producto, además la observación directa se efectuó a las empresas y negocios donde producen las barras de chocolate aromatizadas. En el estudio de mercado se determinó una demanda potencial de 29515, una demanda real de 23022, una demanda de 19799 y una demanda efectiva en unidades de 1.696,745 barras de chocolate, una oferta de 36720 de lo cual se obtiene una demanda insatisfecha de 1660025. En el Estudio Técnico, se obtuvo una capacidad instalada de la empresa de 336918, y se determinó así la capacidad utilizada de la planta productora de barras de chocolate aromatizadas para el primer año de operaciones de 218997, que corresponde al 65% de la capacidad instalada. En el estudió administrativo se estableció el organigrama estructural, funcional de la nueva empresa y en el estudio Económico Financiero, se determinó que para la ejecución y puesta en marcha del proyecto se requiere una inversión inicial de $59.964,72 dólares, el financiamiento de esta inversión será cubierto así, el 56,63% por parte de los socios y el 43,37% por la entidad financiera “BANECUADOR”. En la evaluación financiera determinó que el valor actual neto (VAN) es mayor a uno, es decir $306.275,46; la tasa interna de retorno (TIR) es dé 118,91% lo que demuestra que es mayor al costo de capital; el periodo de recuperación del capital es de 10 meses y 04 días; el análisis de sensibilidad con incremento en los costos determinó que se puede incrementar los mismos en un 20,95%; así mismo el análisis de sensibilidad con la disminución en los ingresos determinó que puede haber una disminución del 16,11%. En el análisis del impacto social se concluyó que el proyecto promoverá muchos beneficios a la comunidad a través de la generación de puestos de trabajo, lo cual dinamizará la economía local y con la implementación de procedimientos adecuados se cuidará el medio ambiente, evitando que la empresa pueda incidir y afectar negativamente en el medio ambiente. En las conclusiones se ratificó que el proyecto es rentable ya que se obtendrán ingresos altos y contribuirá en el impulso del desarrollo del cantón Shushufindi debido a que la economía alcanzará un mayor dinamismo por el flujo de dinero que provocará la implementación de este negocio.