Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de dulce de toronche, en el cantón Celica, de la provincia de Loja para el año 2016

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad la ejecución de un “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÒN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCE DE TORONCHE, EN EL CANTÒN CELICA, DE LA PROVINCIA DE LOJA PARA EL AÑO 2016”, considerando la oportunidad de negocio que puede brindar la utilización de productos agrícolas innovadores como lo es el dulce de toronche, tomando como base el análisis de todos los factores intervinientes y el aporte a la creación de emprendimientos económicos. Para la consecución del objetivo del trabajo de investigación “Realizar el estudio de factibilidad para la implementación de una microempresa productora de dulce de toronche en el cantón Célica provincia de Loja” se utilizaron materiales y métodos que nos permitieron recopilar, analizar, sintetizar y determinar los resultados obtenidos mediante el uso de técnicas como la encuesta y entrevista y métodos como el deductivo e inductivo respectivamente; los cuales ayudaron a complementar el trabajo investigativo. Se desarrollaron cinco estudios que en conjunto facilitaron determinar la factibilidad de inversión del proyecto, a través de: estudio de mercado, el estudio técnico, el estudio legal y administrativo, estudio y evaluación financiera y el estudio ambiental y social. El estudio de mercado arrojo una demanda efectiva de 108.007 frascos de 250gr de dulce de toronche, además el estudio de la oferta dio como resultado 50.196 frascos de 250gr de dulce de toronche el balance de los análisis da como Demanda Insatisfecha de 57.811 frascos de 250gr para el año de estudio. El estudio técnico nos demuestra la Capacidad Instalada de 57.600 y de una capacidad utilizada del 90% para el año 1, 90% para el año 2, 95% para el año 3, 95% para el año 4 y el año 5 el 100% como capacidad utilizada de producción de frascos de 250 gr de dulce de toronche. El estudio legal administrativo determinó la Industria de frutas “La Celestial” será de Responsabilidad Limitada, misma que se regirá por la normativa para el efecto y la Superintendencia de Compañías. Los resultados de la factibilidad económica: VAN 38.238,09; PRC 3 años 10 meses y 24 días; TIR 47,44%; RBC $1,40; AS-INGRESOS 0.92 y AS-COSTOS 0,92.