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Título : Digestibilidad in vivo de saccharina rústica con diferentes niveles de urea para la alimentación de cuyes (Cavia porcellus)
Autor : Maza Tandazo, Teddy Manuel
Nero Granda, Geovanna Fernanda
Palabras clave : MATERIA SECA
PROTEÍNA CRUDA
UREA
SACCHARINA
DIGESTIBILIDAD
Fecha de publicación : 29-may-2017
Editorial : Loja
Resumen : El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad in vivo de saccharina rustica en cuyes, por efecto de diferentes niveles de urea y evaluar su composición química. Se elaboraron tres tratamientos con saccharina rustica al 0.5, 1, y 1.5 % de urea por tratamiento. Se utilizó un diseño cuadrado latino con tres tratamientos, tres repeticiones en tres tiempos diferentes. Se seleccionaron cuyes machos con un peso promedio de 800 a 900 gramos, mediante sorteo se destinó tres animales para cada tratamiento. El suministro del alimento fue en la mañana y la tarde. Las variables de estudio fueron: composición química de los tratamientos (proteína cruda (PC), materia seca (MS), fibra cruda, extracto etéreo, extracto libre de nitrógeno y cenizas), así mismo la digestibilidad in vivo de materia seca (DMS) y de proteína cruda (DPC). El análisis estadístico se realizó utilizando el programa estadístico SAS (SAS University Edition), en el que los efectos principales fueron las dietas, el tiempo y su interacción y el efecto aleatorio es el animal designado a la ración. Los cambios más notables de la composición química se observaron en el nivel de proteína cruda. La inclusión de un 1% de urea en la caña de azúcar picada, ocasiono un incremento (P<0,001) de 6,51 puntos porcentuales el nivel de proteína de la saccharina. No se detectaron diferencias debido a la inclusión de los diferentes niveles de urea en la saccharina, en la digestibilidad de MS y PC (P>0,309), obteniéndose de media una digestibilidad del 67,4% para la MS y 67,2% para la PC. A pesar de que las diferencias de las medias de digestibilidad fueron importantes entre los tratamientos, un error estándar alto impidió detectar diferencias estadísticas. La composición química de la saccharina analizada con diferentes niveles de urea alcanzó un rango 6,29 a 11,2 % de proteína cruda, a mayor nivel de urea un mayor nivel de proteína bruta; sin embargo el incremento de nitrógeno no proteico no garantiza un mayor aprovechamiento del mismo en el organismo del cuy. Palabras clave: materia seca, proteína cruda, urea, saccharina, digestibilidad.
Descripción : The objective of this research was to determine digestibility in vivo of rustic saccharin in guinea pigs, as effect of different levels of urea and assess its chemical composition. Three treatments were made with rustic saccharin 0.5, 1 and 1.5% of urea per treatment. Besides, a Latin square design was applied with three treatments, three repetitions in three different times. Also, male guinea pigs with an average weight of 800 to 900 grams were selected randomly, three animals in each treatment. The food supply was in the morning and the afternoon. The studied variables were: chemical composition of treatments (crude protein (CP), dry matter (DM), crude fiber, ether extract, free extract of nitrogen and ash), as well as, the in vivo digestibility, dry matter (DMS) and crude protein (DPC). The statistical analysis was performed using the statistical program SAS (SAS University Edition), in which the main effects were diets, the time and their interaction and the random effect is the animal selected to the ration. The most notable changes of the chemical composition were observed in the level of crude protein. The inclusion of a 1% urea in chopped sugar cane, caused an increase (P<0,001) of 6.51 percent saccharin protein level. Differences were not detected due to the inclusion of different levels of urea in the saccharin, on the digestibility of DM and PC (P>0,309), obtaining half to 67.4% digestibility for DM and 67.2% for the PC. Despite of differences in digestibility, averages were significant between treatments, a high standard error did not allow to detect statistical differences. The chemical composition of saccharin analyzed with different levels of urea reached range 6.29 to 11.2% crude protein, higher level of urea to a higher level of crude protein; however the increase of non-protein nitrogen does not guarantee a greater use of it in the body of the Guinea pig. Key words: dry matter, crude protein, urea, saccharin and digestibility.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/18779
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION AARNR

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