Plan estratégico de marketing para el asadero el Paraguayo de la ciudad de Paccha, de la provincia de El Oro

Abstract

Hoy en día un Plan de Marketing es una herramienta indispensable para cambiar los resultados y metas de todo tipo de negocio u organización. La presente tesis tiene como objetivo desarrollar un “PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA EL ASADERO EL PARAGUAYO DE LA CIUDAD DE PACCHA, DE LA PROVINCIA DE EL ORO” con el fin de contribuir con el progreso organizacional y rentabilidad de la empresa en estudio. Para poder cumplir con los objetivos planteados se aplicaron métodos y técnicas, que a continuación se especifican; el método histórico, deductivo, e inductivo. Dentro de las técnicas se aplicó dos encuestas una a los clientes del asadero “El Paraguayo” y otra encuesta a los empleados del local, y una entrevista a la Sra. Marilú Tinoco Gerente del Asadero. Dentro del Diagnostico Situacional del Asadero “El Paraguayo” se obtuvo como resultado aspectos externos del local como también internos. En la matriz de Evaluación de Factores Externos (EFE) se obtuvo un valor de 2,79 puntos lo que significa que existe un predominio de las oportunidades sobre las amenazas; así mismo en la matriz EFI se obtuvo un valor de 2,86 puntos lo que significa que existe un predominio de las fortalezas sobre las debilidades del local. Con la matriz FODA se pudo determinar cuatro objetivos estratégicos, que han sido cada uno detallado empezando por describir el problema y finalizando con el presupuesto que se necesita para cada uno de los objetivos. Los objetivos se describen a continuación: “Invertir en tecnología por ejemplo facturación electrónica y servicio de Wifi y así ofrecer un producto satisfactorio para el cliente, en donde el empleado demuestre su eficiencia y eficacia”, “Realizar una mejora en la infraestructura del local en donde se ofrezca comodidad para el cliente”, “Realizar publicidad del local mediante un letrero, afiches, y mediante las Redes Sociales, y hacer conocer el servicio que se ofrece” y “Capacitar a los empleados del Asadero “El Paraguayo”, con el fin de mejorar la atención al cliente”. Se ha realizado el respectivo financiamiento Total de todos los objetivos estratégicos planteados en el Plan Estratégico de Marketing y se tiene un costo de $5.200,00. Se indica que la Gerente será la encargada del financiamiento y los recursos serán propios de la empresa. Finalmente se presenta como conclusión principal que el análisis del ambiente situacional del asadero “El Paraguayo” permitió concluir que existe un balance entre oportunidades y amenazas, y así mismo las fortalezas superan a las debilidades del local. Como recomendación principal se tiene el poner en marcha el Plan Estratégico de Marketing, diseñado para el Asadero “El Paraguayo”, y así tener de manera pronto buenos resultados.