Proyecto de Inversión para la Creación de una Empresa Productora de Panela en el Cantón Quilanga de la Provincia de Loja

Abstract

Con la finalidad de ayudar al desarrollo socioeconómico del Cantón Quilanga y apoyar a los pequeños productores que cultivan caña de azúcar, se plantea el presente proyecto que se denomina “PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE PANELA EN EL CANTÓN QUILANGA DE LA PROVINCIA DE LOJA”, con el principal objetivo de determinar la factibilidad del proyecto. Para dar cumplimiento al objetivo general fue necesario el planteamiento de objetivos específicos como son: Efectuar un estudio de mercado que permita determinar la viabilidad del proyecto, realizar el estudio técnico el cual permitirá establecer la localización, tamaño, capacidad y la ingeniería del proyecto, diseñar el estudio organizacional y legal que mejor se acople para la constitución de la empresa y efectuar el estudio financiero y evaluación económica para poder determinar la factibilidad del proyecto de inversión. Para la fundamentación de la Tesis, se utilizó algunos métodos y técnicas de investigación; entre los cuales tenemos método Científico, Deductivo, Inductivo, Analítico y Sintético, y las técnicas utilizadas fueron la encuesta, observación directa y recolección bibliografía. 3 Para dar cumplimiento al primer objetivo específico se realizó encuestas dirigidas a las familias de la ciudad de Loja lugar donde se va a distribuir la panela en cubos determinando la muestra de 381, se obtuvo información pertinente para la realización del estudio de mercado en donde se detectó la existencia de demanda insatisfecha para la justificación y realización del proyecto, así mismo, se conoció los medios de comunicación más utilizados por las familias diseñando el respectivo plan de mercado para dar a conocer el producto. En el Estudio técnico se estableció el tamaño de la empresa de acuerdo a la demanda insatisfecha existente en el mercado, concluyendo que se utilizara el 82% de la capacidad instalada y cada año incrementará el 2% hasta llegar al último año a cubrir con el 100%, la localización adecuada de la Empresa se estableció utilizando el método de cualitativo por puntos determinando que estará ubicada en el Cantón Quilanga de la provincia de Loja en el Barrio San Pedro a un 1 kilómetro de la vía Amaluza; en cuanto a la ingeniería del proyecto se estableció que el proceso productivo será semi industrial, se diseñó la distribución de la planta con los requerimientos que la empresa necesita. Estudio Legal y Organizacional hace mención a la constitución legal de la empresa, la cual es una Compañía Limitada y contara con tres socios fundadores, se elaboró manual de funciones, manual de seguridad industrial y la estructura orgánica de la empresa, se detalla normas legales y requisitos necesarios para el funcionamiento pleno. 4 Para la determinación del estudio financiero se realizaron cotizaciones en el mercado, para determinar valores reales de los precios de cada instrumento necesario para operatividad de la empresa y realización de cálculos. Se determinó el valor de la inversión inicial, capital de trabajo que requiere mensualmente para hacer frente a las obligaciones adquiridas con proveedores, empleados e Instituciones Públicas, se realizó la proyección de costos y gastos, la estructura de ingresos para determinar el precio de venta y el estado de pérdidas y ganancias. La evaluación financiera demostró la rentabilidad y viabilidad obteniendo datos positivos que justifican la ejecución del proyecto, es necesario recalcar que todos los cálculos fueron proyectados con la tasa de inflación para los 10 años de vida útil del mismo. Realizando un análisis minuciosamente se deduce que el proyecto es factible ya que en sus cuatro estudios o etapas se obtienes datos positivos, cabe enfatizar que las utilidades generadas no son tan ambiciosas pero es necesario incentivar la ejecución de este tipo de proyectos para aprovechar en cierta parte la gran producción agrícola que existe en el cantón Quilanga y en la provincia de Loja en general ayudando al desarrollo económico del lugar de incidencia del proyecto