Determinación de Calcio y Fósforo en relación con el Estado Nutricional en niños de la Escuela Edison de la Parroquia Buenavista.

Abstract

La desnutrición es un estado patológico que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en donde existe déficit de nutrientes que el organismo necesita, entre estos nutrientes se encuentra el calcio y fósforo que participan en procesos biológicos como: proveer rigidez y fortaleza a los huesos, dientes y encías, actúa en la coagulación de la sangre, interviniendo de esta manera en un desarrollo intelectual y crecimiento normal de los niños, la deficiencia de estos dos minerales en relación con el estado nutricional es una afección muy frecuente en el mundo, que ocasionalmente produce síntomas desde su inicio, razón por la cual se realizó el presente estudio sobre: DETERMINACIÓN DE CALCIO Y FÓSFORO EN RELACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE LA ESCUELA EDISON DE LA PARROQUIA BUENAVISTA, estudio que tuvo como objetivos: determinar los valores de la calcio y fósforo en los niños de la escuela Édison y relacionar los resultados de calcio y fosforo con el estado nutricional, mediante un estudio descriptivo transversal y se trabajó con una muestra de 83 escolares de 5 a 12 años que cumplieron con los criterios de inclusión, utilizando para la cuantificación de calcio y fósforo el método colorimétrico –fotométrico y para la valoración del estado nutricional se utilizó las tablas de IMC del MSP llegando a las siguientes conclusiones que: el calcio y fósforo se encontraron disminuidos (hipocalcemia e hipofosfatemia) en 7% , en cuanto a la valoración nutricional se encontró con peso bajo un 7% y sobre peso un 4% . En cuanto a la relación que existe entre los niveles séricos de calcio y fósforo con el estado nutricional son de 6 niños que representan un 7%, los mismos que presentan un peso bajo, lo cual se puede determinar que la alimentación que conllevan los escolares no está siendo la adecuada.

Palabras clave: fosfatemia, calcemia, estado nutricional.