Proyecto de Inversión para la creación de una Empresa Comercializadora de Cuy (Cobayo) precocido, en la Ciudad de Loja

Abstract

El presente trabajo de investigación se lo desarrollo en la ciudad de Loja, asumiendo como objetivo la presentación de una propuesta para la implementación de una empresa comercializadora de cuy (cobayo) precocido en la Ciudad de Loja. Para un adecuado desarrollo del trabajo se utilizaron métodos tales como, inductivo y deductivo, así mismo se emplearon las técnicas de la revisión bibliográfica y la encuesta que fue aplicada a las familias de las parroquias urbanas de la ciudad. Dentro de la discusión se desarrollaron los diferentes estudios que componen el proyecto en donde en el estudio de mercado, se determinó que el mercado meta está conformado por las familias de las parroquias urbanas de la ciudad. Mediante el estudio técnico se consideraron los recursos necesarios para la actividad de la unidad productiva, como la maquinaria y equipo, capacidad productiva, ingeniería del proyecto, distribución física, además se logró identificar la macro y micro localización óptima del proyecto. En el estudio administrativo legal se determinó que se contará con 1 gerente, 1 secretaria, 1 jefe financiero, 1 contadora, 1 jefe de producción, 2 obreros, 1 jefe de ventas y 1 vendedor. Además, estará legalmente constituida como empresa unipersonal de responsabilidad limitada. En cuanto al estudio financiero el proyecto básicamente requiere de una inversión inicial de $60.385,17 dólares que se encontrará detallada por los activos fijos con un total de $10.683,00; activos diferidos de $3.362,00 y un capital de trabajo de $46.340,17. El financiamiento será conformado por un 18% de capital propio y el 82% será financiado por el BanEcuador. Por medio del cuadro de costos totales se pudo establecer que el costo total para el primer año es de $563.672,15y los ingresos son de $ 648.222,97 lo que dividiendo en costos fijos y variables permitió 3 establecer el punto de equilibrio del 36,69%, función de la capacidad instalada, en función a las ventas de $ 125.509,67 dólares y en función a la producción de $21.396,76 productos. Además se pudo establecer, a través del Estado de pérdidas y ganancias el presente proyecto lograra utilidades desde el primer año que será de $48.511,03; de igual forma se calcularon los flujos para los cinco años de vida útil, siendo para el primer de $60.761,15 y para los demás años son todos positivos. El Flujo permitió realizar la Evaluación Financiera, con sus respectivos indicadores financieros, cuyos valores son: Valor Actual Neto (VAN) de $179.493,83; Tasa Interna de Retorno (TIR) alcanza 101,35%, Relación Beneficio Costo (B/C) de $0,15 por cada dólar invertido; Periodo de Recuperación de Capital (PRC) es a los 11 meses y 26 días; y finalmente, el Análisis de Sensibilidad demuestra que el proyecto soporta un incremento en los Costos del 8,95% y a una disminución en los Ingresos del 7,75%. El proyecto cuenta con todas las garantías necesarias para asegurar su viabilidad y rentabilidad proyectada.