Proyecto de Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de Uvillas en Almíbar, en la Ciudad de Loja

Abstract

Ante la falta de una política empresarial destinada al desarrollo del emprendimiento del país y en especial a la frontera sur; ya que no existen fuentes de financiamiento directo, que permita desarrollar la producción y comercialización de los productos agrícolas (frutas) que se dan en la provincia de Loja ; además; Loja no cuenta con una empresa dedicada a producir uvillas en almíbar, situación que ha guiado a presentar la investigación que tiene como propósito generar información a la colectividad sobre los beneficios y las cualidades nutritivas que tiene este producto para sus demandantes. Dicho esto el objetivo fue establecer la factibilidad para la instalación de una empresa en la ciudad de Loja dedicada a la producción y Comercialización de Uvillas en Almíbar. La puesta en marcha de este proyecto dará fuentes de ingreso, tanto para las personas que trabajen en la empresa y para los proveedores de materia prima e insumos. La metodología utilizada para la recopilación de información tanto de fuentes primarias como secundarias me permitió investigar, desarrollar y comprobar la veracidad del proyecto, en donde los métodos fueron: Deductivo, Inductivo, Histórico. Se aplicó las siguientes técnicas: Observación; La Revisión Bibliográfica: que pude recopilar información a través de libros, revistas y documentos para sustentar el marco teórico. Entrevista: Fue dirigida a los principales locales comerciales de Loja que comercializan frutas en almíbar; en la Encuesta: El Total de Encuestas fue de 381, siendo el total de la población de estudio 48,518 familias de la ciudad de Loja. (Urbanas). El estudio de mercado reflejo la competencia y la gran expectativa de aceptación de este producto por los posibles futuros consumidores. También se determinó la cantidad que ofertan los comerciantes y demandan los consumidores de las frutas en almíbar. 3 Para el cálculo del tamaño de la planta se escogió un porcentaje de la participación de la empresa en el mercado (29,84%), teniendo así las unidades a producir para el primer año de 33.280 uvillas en almíbar de 600 gr.), la empresa producirá el primer año el 33%, el segundo año 50%; y así aumentara hasta producir el 100% de la capacidad instalada. Para determinar la ubicación óptima de la planta se tomó en cuenta factores de localización como ubicación, materia prima, servicios básicos; entre otros. Para establecer el proceso productivo se elaboró el diagrama de flujo, la distribución de la planta, utilizando máquinas de operación manual. Para su funcionamiento; la empresa invirtió $57.925.80, donde el capital propio fue de $ 22.925.80 y financiado a través del Banco Nacional del Fomento un préstamo de $ 35.000,00. La utilidad para el primer año según el flujo de caja fue de $ 39.166,97. La evaluación financiera indico que el VAN es $ 115.797,90, La tasa interna de retorno de 74,10%, que la empresa recuperará el capital en 1 año, 5 meses y 5 días; que por cada dólar invertido la empresa gana 0.31 centavos, y que la empresa soporta un incremento de los costos del 8,75 y disminución de los ingresos de 12%, Todo este análisis determina que el proyecto es factible para la ciudad de Loja, y de importancia por las fuentes de ingresos económicos que va a generar tanto para empleados y proveedores aportando al desarrollo socioeconómico del sector.