Caracterización de los sistemas del cultivo de maní (arachis hipogaea l.) y su comercialización en los barrios urbanos del cantón Marcabelí de la provincia de el Oro

Abstract

Este trabajo fue realizado en los barrios Urbanos del Cantón Marcabelí de la Provincia de El Oro, en la que se muestran diferentes aspectos de la situación actual del cultivo. En nuestro país existe una apreciable demanda insatisfecha del producto, tanto para consumo directo, como para la industrialización en sus diferentes formas; adicionalmente, una encuesta dirigida a productores de maní en el Cantón Marcabelí señala las razones por las que se ha incrementado y disminuido la oferta y lo atractivo que es el cultivo por la tendencia de los precios del maní. El propósito de la investigación fue de identificar los sistemas de producción y calcular la rentabilidad del cultivo de maní en los diferentes sistemas de producción, por cuanto es la principal fuente de ingresos de los pequeños agricultores de la zona. La metodología utilizada nos permitió la recopilación de la información de campo, su procesamiento e interpretación, mediante la aplicación de trecientas cuarenta y ocho encuestas aplicadas a cada uno de los productores de los barrios Urbanos del Cantón Marcabelí de la Provincia de El Oro. Esta información nos permitió analizar las variables en estudio, como ubicación de las fincas, caracterización de los sistemas del cultivo de maní, comercialización y rentabilidad, para poder obtener los respectivos resultados. Los resultados obtenidos en las encuestas realizadas a los propietarios de las fincas que producen menos de una hectárea correspondiendo a que es un sistema de producción extensivo ya que los productores no utilizan maquinaria tecnificada para sembrar, son pocos los productores que son dueños de sus fincas, específicamente en las fincas arrendadas por los agricultores existió una mayor mano de obra en tiempo de cosecha, además el 100% de los agricultores utilizan la aplicación de químicos para el cultivo de maní, pero en lo que concierne a la siembra, aplicación de fertilizantes, riego, deshierba, son actividades que demandan menos mano de obra. El rendimiento del maní fue de 24qq/ha, con una rentabilidad de 43,4%, lo cual se considera no muy rentable, el sistema de producción utilizado por todos es en relevo, la confianza en las repuestas dadas por los campesinos en las encuestas podría limitar un poco la validez de los resultados. Se concluye que los propietarios no aplican un adecuado manejo de los cultivos, la producción no satisface las necesidades de los productores, existe un excesiva aplicación de químicos en los cultivos de maní, por lo que es perjudicial para la salud de quienes lo consumen, los comerciantes minoristas e intermediarios constituyen el principal eslabón de la comercialización, así como las inversiones que realizan en el cultivo de maní les da muy poca rentabilidad. Para hacer realidad el mejoramiento de las fincas y el incremento de los niveles de productibilidad por hectárea, se hace necesario tecnificar las labores culturales, de manera que se recomienda hacer charlas de capacitación a través de las instituciones que apoyan a los agricultores, y a los productores de los barrios urbanos del cantón Marcabelí para que tengan una buena rentabilidad y realicen una comercialización directa, evitando a los intermediarios para que así sus esfuerzos realizados en el campo sean recompensados por una buena venta.