Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/16922
Título : Diseño de maquinaria para la obtención de almidón de achira.
Autor : Salgado Valarezo, Luís Armando
Yaguache Ordóñez, César Augusto
Palabras clave : <DISEÑO DE MÁQUINAS><MAQUINARIA><OBTENCIÓN DE ALMIDONES>
Fecha de publicación : 2009
Resumen : En esta investigación se ha realizado diseños de máquinas que serían de gran utilidad para los productores de almidón, ya que abarca las condiciones que se presentan durante el proceso de extracción del mismo. Se tuvo que analizar de manera minuciosa el proceso manual que los productos realizaban. La revisión bibliográfica realizada en el medio se pudo abarcar de manera satisfactoria el diseño de las maquinas propuestas y del secador solar. Para el diseño del rallo se hizo un análisis para el rompimiento de la fibra del tubérculo, con esto se pudo calcular la potencia necesaria para un optimo rendimiento, y en base a esto se calculo los elementos de transmisión, estructura, etc. En cuanto al tamiz también se calculó en base a la necesidad primordial y su transmisión fue calcula en función de la potencia obtenida. El secador solar se calculo el área de captación en base a una cantidad determinada de almidón con sus requerimientos respectivos. Se adicionan planos de las máquinas.
Descripción : This research has been realized to machines designs that would be of great utility for starch producers, it includes the conditions during the process of extraction. It had to analyze of meticulous way the process manual that the products realised. The bibliographical revision realised included of satisfactory way the design to propose machines and the solar dryer. The rallo design had an analysis for fiber tubercle breaking, it was posible to calculate the necessary power for optimum yield, and on this basis, it calculates the transmission elements, structures, etc. As far as the sieve, it was calculated on the basis of the fundamental necessity and its transmission was calculated based on the obtained power. The solar dryer calculation the area of pick up on the basis of a guaranteed amount of starch with its respective requirements. Planes of the machines are added.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/16922
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION AEIRNNR

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Yaguache Ordóñez, Cesar Augusto.pdf3,77 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.