PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE COSTOS ABC EN EMPRESAS HOTELERAS DE LA CIUDAD DE LOJA. APLICACIÓN PRÁCTICA EN EL GRAND HOTEL LOJA.

Abstract

El diseño de un procedimiento metodológico para la implementación de costos ABC en empresas hoteleras de la ciudad de Loja, está orientado a ofrecer una alternativa innovadora en la determinación del costo de cada uno de los servicios que presta el hotel, considerando cada una de las actividades tanto principales como secundarias que se ejecutan para cumplir con la atención a los usuarios y llegar a determinar el precio de venta al público de una manera más eficiente y profesional. El trabajo investigativo presenta el siguiente esquema: Resumen en castellano e inglés, Introducción, que contiene la importancia y aporte del tema investigado y su estructura. Revisión de literatura, en la cual se desarrolla el marco teórico con las temáticas relevantes e inherentes al tema, los Materiales y Métodos, en los cuales se detalla los materiales, métodos y técnicas utilizados en el presente trabajo. Resultados, donde se presenta las encuestas y los resultados obtenidos de las mismas. Discusión es la parte en la que se presente la aplicación práctica del proceso metodológico para la obtención de costos ABC en el Grand Hotel Loja. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones a las que se llegaron al culminar el trabajo investigativo en las que se detalla los aspectos relevantes que se podrán considerar para aplicar la nuestras sugerencias; y, la Bibliografía en la que se detallan los libros, y demás material de donde se extrajo la información teórica para la sustentación del presente trabajo, el mismo que es presentado de acuerdo a las normas de redacción técnica. Concluimos con lo anexos en donde consta una copia tanto de las encuestas aplicadas como del Estado de Pérdidas y Ganancias del Gran Hotel Loja.