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Título : Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de camarón enlatado y su comercialización en la provincia de el Oro.
Autor : Salcedo Lopez, Galo
Masache Barrera, Leovardo Hedilberto
Fecha de publicación : 2014
Resumen : El objetivo de la presente investigación es el realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de camarón enlatado en la provincia de El Oro la cual permitió la aplicación de distintos Métodos y Técnicas que la investigación permite realizar, como el método deductivo, el método Inductivo, el método estadístico. La utilización de todos estos métodos permitió llegar a la culminación del presente trabajo ya que para lograrlo se tuvo que seguir los pasos de aplicación comprensión y demostración del mismo. En el estudio de mercado realizado en la provincia de El Oro, con una muestra de 400 familias y 355 comercializadoras de camarón enlatado; tabuladas las encuestas se han analizado y se han inferido los resultados para luego realizar el análisis del mercado, determinando la demanda potencial de 160.295 familias, la demanda real 158.692 familias, demanda efectiva 72.998 familias, las cuales consumen 928.539 libras de camarón. La oferta de 795.625 libras de camarón y la demanda insatisfecha de 132.914 libras de camarón, el cual permitió determinar que el proyecto puede y debe ejecutarse, por los resultados obtenidos en el análisis de la demanda, la oferta y niveles de comercialización de este producto. La capacidad instalada del proyecto determina que la empresa estará en capacidad de producir 84.480 libras de camarón y cuya capacidad utilizada será de 67.584 libras de camarón, de los cuales se producirá el 58% de la capacidad utilizada para el primer año que corresponde a 67.584, además se determina la localización de la misma que estará ubicada en la ciudad de Santa Rosa, en el sector la Quebrada Seca San José. El proceso productivo demanda la utilización de máquinas y equipos adecuados, lo que será garantía para obtener un producto de calidad y a precios moderados. Seguidamente se desarrolla la ingeniería del proyecto determinando los diagramas de procesos, las características de operatividad y gestión, requerimientos técnicos como equipos, instalaciones, muebles y enseres. Así mismo se realizó un estudio administrativo determinándose como una Compañía de Responsabilidad Limitada, y con la estructura orgánica funcional a los niveles jerárquicos tanto legislativo, ejecutivo, nivel asesor, nivel auxiliar de apoyo, nivel operativo, así como los manuales de funciones, organigramas; que sirvieron de pauta para implementar una buena organización, ya que se contará con el siguiente personal: gerente, una secretaria contadora, un conserje-guardián, quienes serán parte del personal administrativo, y el personal operativo distribuido de la siguiente manera: un jefe de producción, dos obreros, y un vendedor. El proyecto alcanza una inversión de 41.795,52 dólares y se financiará con un aporte de los socios el 57,74% del total de la inversión que corresponde a 26.795,52 dólares y un préstamo que mantendrá el proyecto con el Banco de Fomento constituirá el 42,26% que corresponde a 15.000 dólares a 10 años plazo al 15% de interés anual. La evaluación financiera presenta los siguientes resultados: De acuerdo al VAN del presente proyecto nos da un valor positivo de 98.475,51 dólares, lo que indica que el proyecto o inversión es conveniente. Para el presente proyecto la TIR es 61,68%, siendo este valor satisfactorio para realizar el proyecto, el tiempo que se requeriría para recuperar la inversión original sería 1 año, 8 meses y 4 días, para el presente proyecto, los valores de sensibilidad son menores que uno, por lo tanto no afectan al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados 25,7% y disminuidos en un 18,30%, respectivamente, es decir el proyecto no es sensible a estos cambios. Posteriormente se plantea las conclusiones y recomendaciones más significativas del proyecto.
Descripción : The objective of this research is to perform a feasibility study for the creation and implementation of a producer of canned shrimp in the province of El Oro which allowed the application of different methods and techniques that allows the investigation, as the method deductive, inductive method, the statistical method. The use of these methods allowed to reach the culmination of this work and that to do had to follow the steps of understanding and application of the same show. In the market study in the province of El Oro, with a sample of 400 households and 355 traders of canned shrimp ; Weighted surveys have been analyzed and the results have been inferred and then perform market analysis, determining the potential demand for 160,295 families, 158,692 families Demand Real, Effective Demand 72,998 households, which consume 928,539 pounds of shrimp. The offer of 795,625 pounds of shrimp and Unmet Demand for 132,914 pounds of shrimp, which allowed us to determine that the project can and should be performed by the results obtained in the analysis of demand, supply and levels of marketing this product. The installed capacity of the project determines that the company will be able to produce 84,480 pounds of shrimp and whose capacity will be used 67,584 pounds of shrimp, of which 58 % of the capacity used for the first year will produce up to 67,584, also the location of the same to be located in the city of Santa Rosa, Quebrada Seca in San José sector determined. The production process requires the use of suitable equipment, which will be guaranteed to get a quality product at reasonable prices. Then determining the project engineering process diagrams , characteristics of operation and management , technical requirements as equipment, facilities, furniture and fixtures develops. Also an administrative study determined as a Limited Liability Company, and functional organizational structure to the hierarchical levels both legislative, executive , consultant level support assistant, level operational level and the operating manuals, charts was performed; which served as a guideline for implementing a good organization, because it will have the following staff : manager, a secretariat contadora a concierge - Keeper, who will be part of the administrative staff and operational staff distributed as follows : a chief production, Two Workers, and a seller. The project reaches an investment of $ 41.795,52 and will be funded with contributions from partners 57.74 % of total investment corresponding to $ 26.795,52 and a loan to keep the project with the Development Bank will be the corresponding to 42.26 % $ 15,000 10-year term at 15 % annual interest. The financial evaluation shows the following results: According to the NPV of this project gives a positive value of $ 98.475,51, indicating that the project or investment is suitable. For this project, the IRR is 61,68 % and this value satisfactory to carry out the project, the time required to recover the initial investment would be 1 year, 8 months and 4 days, for this project, the sensitivity values are less than one, therefore not affect changes in project costs and revenues increased 25,7% and decreased by 18,30%, respectively, ie the project is not sensitive to these changes. Then the most significant findings and recommendations of the project arises.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/16120
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