Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de una bebida a base de machica en envases tetra pack en la ciudad de Loja

Abstract

El presente proyecto de inversión tiene como finalidad la factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de una bebida a base de machica en envases tetra pack en la ciudad de Loja, determinando el objetivo general el antes mencionado, seguidamente se aplican los objetivos específicos; Realizar un estudio de mercado que permita establecer la demanda y la oferta, Elaborar un estudio técnico que permita establecer el tamaño y la localización optima del proyecto, así como realizar la ingeniería de proyecto y la estructura orgánica funcional, Estructurar el estudio administrativo- legal de la empresa para establecer la personería jurídica a aplicarse, para través de normas y reglamentos vigentes establecer la constitución de la misma, Realizar un estudio y evaluación financiera que nos permita conocer el monto de inversión, las fuentes de financiamiento y a través de los indicadores financieros determinar su factibilidad, y su rentabilidad. Mediante ello se inicia a investigar varios aspectos como la metodología que incluye información primaria y secundaria, estableciendo como métodos principales: el inductivo, deductivo y descriptivo, así como las técnicas principales la observación y encuestas. Se inicia a desarrollar una segmentación y estudio de mercado, obteniendo resultados iniciales y parciales que permiten los pronósticos posteriores de demanda potencial, real y efectiva así tenemos: el 62,20% de las familias de la ciudad de Loja consumen machica, determinando así una demanda potencial de 32.010, la demanda real se ha tomado en cuenta en la forma de consumo de 3 machica representando así el 97% en bebida con la demanda de 31.050 familias, la demanda efectiva con un 80% para el primer año es de 24.840 familias, con un consumo per cápita de 18 litros anuales por familias, se estableció la demanda insatisfecha de 417.829 litros; con la información de la investigación de mercado se estructura el plan de comercialización, considerando las variables producto, precio, plaza, promoción, publicidad. El estudio técnico determina una producción de 438.000 litros como capacidad instalada con el 100% de participación y utilizada representada con el 23,75% para el primer año de 104.000 litros, seguidamente la localización de la planta y la ingeniería del proyecto. En el estudio administrativo – legal, consta la razón social de la empresa “Inlenut Cía. Ltda.”, ubicada en el Sector Amable María “Parque Industrial”, contando con dos socios y con un tiempo de vida útil de 5 años y en lo organizacional se definen los niveles jerárquicos, organigramas y el manual de funciones. Seguido del estudio financiero donde se determinó la inversión mediante activos fijos, diferidos y circulantes con la cuantía de inversión de $55.396,18 su financiamiento estará dado por dos fuentes: Interna de $25.396,18 y externa de $30.000,00 (crédito en el Banco de Loja), seguidamente los estados financieros como estado de pérdidas y ganancias, punto de equilibrio y flujo de caja. La evaluación financiera con el Valor Actual Neto (VAN) $114.093,40; Tasa Interna de Retorno (TIR) 84,31%; Periodo de Recuperación de Capital (PRC) en un año, un mes y dos días; Relación Beneficio / Costo (RB/C) por cada dólar invertido se recupera $0,42 ctvs.; asociado con un análisis de sensibilidad basado en el 4 incremento de costos de 24,15% con una sensibilidad de 0,99 y una disminución de los ingresos con un 17% con una sensibilidad de 0,99 los que dan como resultado la sensibilidad menor a 1, es así, Estos evaluadores financieros indican la factibilidad del proyecto a crearse ya que todos sus resultados son positivos de acuerdo al criterio de aceptación de cada uno. Finalizando el presente proyecto de investigación con las conclusiones, recomendaciones, bibliografía, anexos e índice.