Plan estratégico para la granja de producción agropecuaria la isabela de la parroquia Timbara, cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

La presente investigación denominada “PLAN ESTRATÉGICO PARA LA GRANJA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA LA ISABELA DE LA PARROQUIA TIMBARA, CANTÓN ZAMORA, PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE”, tiene por objetivo mejorar la producción de la granja, para lo cual se partió de la realización de un diagnóstico, que permitió identificar las debilidades y fortalezas de la granja, luego se plantearon las estrategias y los respectivos proyectos. La finca La Isabela tiene una superficie de 15 ha, sus suelos son fumíferos y arcillosos, el horizonte es de color negro con buen drenaje. La topografía de la finca en su mayoría es regular, con pequeñas zonas de pendientes. El clima del sector donde está la finca es cálido húmedo con una temperatura promedio anual de 25º C., con extremos entre 24º a 26ºC. La finca dispone de suficiente agua, en razón que por la misma corre la quebrada Tunantza que conduce agua limpia en forma permanente, y sirve para abrevadero de los animales. Dentro de los aspectos socioeconómicos, la finca está ubicada a 3 Km de la parroquia Timbara; y a 9 Km de la ciudad de Zamora. La comunicación entre Timbara con la ciudad de Zamora se da por medio de una carretera de primer orden. La casa de vivienda dispone de energía eléctrica y agua tratada. Como cultivos, la finca posee 12 ha de pasto elefante y gramalote; 0,5 ha de plátano y 0,5 ha de yuca y 1 ha de construcciones como una chanchera y cuatro estanques para tilapia. Dentro de la ganadería, la finca dispone de 15 cabezas de ganado vacuno de la raza Holstein, de las cuales 4 producen leche, con una producción de 12 litros diarios en total; también existen 150 cerdos de raza Yorkshire (30 reproductores y 120 de engorde). 3 Entre las debilidades de la finca se encuentra: La finca carece de un plan de trabajo para realizar sus actividades. No se observa una buena organización en el trabajo de la finca. No se da seguimiento y control del trabajo. El dueño tiene limitados conocimientos sobre Administración de fincas. Carece de registros de la producción. Los ingresos y utilidades de la finca son bajos. No se lleva contabilidad. En la finca no emplea tecnología. Ausencia de equipos apropiados para el manejo de los bovinos y la piscicultura. Falta de plan para el manejo técnico a los bovinos. La producción de leche es baja, (3 lts/vaca/día). La reproducción de los bovinos es por monta natural. Carece de un calendario sanitario para bovinos. La alimentación del ganado es sólo a base de pasto elefante y gramalote que son de mala calidad. Nula alimentación suplementaria a los bovinos. Los bovinos tienen parásitos externos como tupe y garrapata. A los cerdos no se da una buena alimentación. Los cerdos demoran mucho tiempo en alcanzar el peso necesario. Ausencia de desparasitación a cerdos. Las piscinas para las truchas son rústicas. La alimentación de los peces es con balanceado no apropiado para tilapia. La producción de tilapia es baja. Los potreros de la finca están deforestados. Los trabajadores de la finca no tienen conocimientos técnicos. Respecto a las fortalezas se determina que: El dueño de la finca no tiene deudas con bancos ni cooperativas. Buena genética de los cerdos de la finca. La finca dispone de abundante agua limpia. Buena producción de yuca y de plátano. La Topografía de la finca es plana en su mayoría de superficie. Los principales proyectos y actividades del plan son los siguientes: Ejecución de eventos de capacitación sobre la forma de organizar granjas. Organización de eventos de capacitación sobre control del trabajo de las granjas. Organización de eventos de capacitación sobre Administración de Granjas. Contratación de un técnico para que diseñe los registros de la producción para la finca. Mejoramiento genético del hato bovino de la granja. Contratación de un técnico para que lleve la contabilidad y realice los balances y estados financieros. Organización de cursos de capacitación en el manejo técnico de la producción de la granja. Equipamiento para el manejo del hato bovino y piscícola de la granja. Diseño y ejecución de un calendario de vacunación y desparasitación en la finca. Renovación de pastos en la granja. Formulación de una ración suplementaria para los bovinos de acuerdo a sus requerimientos nutricionales. Elaboración del calendario de desparasitación para bovinos. Formulación de raciones nutritivas para los cerdos. Readecuación de las piscinas para peces existentes. Mejoramiento de la alimentación de los peces con balanceado específico para tilapia. Reforestación de los potreros con especies leguminosas arbóreas para mejorar los suelos de las praderas y dar sombra. Organización de cursos de capacitación sobre manejo técnico de granjas agropecuarias para el dueño y sus hijos.