Evaluación del efecto de abono orgánico en el cultivo de col, (brassica oleracea l. var. capitata l.) en el barrio Rosalía, de la parroquia Santa Rosa de Cuzubamba, cantón Cayambe, provincia de Pichincha

Abstract

El presente trabajo de investigación denominado “Evaluación del efecto de abono orgánico en el cultivo de col, (Brassica oleracea l. var. capitata l.) En el Barrio Rosalía, de la Parroquia Santa Rosa de Cuzubamba Cantón Cayambe Provincia de Pichincha,” en la cual se produjo cuatro tipos de abono orgánico bocashi, con estiércol de animales denominado (tratamiento 1 gallinaza, tratamiento 2 porcinos, tratamiento 3 bovinos y tratamiento 4 cuy), en la fase de producción de los abonos se realizó un análisis químico para determinar el nivel de materia orgánica, pH, N,P,K y en la fase de evaluación se realizó el modelo matemático utilizado es el diseño de “Bloques al azar” con 4 tratamientos y 4 repeticiones frente a un testigo dando un total de 20 unidades experimentales; cada unidad experimental tuvo 18m2, constituyendo 360m2 de superficie útil del ensayo. Para la evaluación financiera se realizó la determinación de ingresos netos y costos para la determinación de la relación beneficio /costo. Para cumplir con lo expuesto se plantearon con los siguientes objetivos:  Evaluar el efecto de cuatro abonos orgánicos en el cultivo de col (Brassicaoleracea L. var. capitata L.).  Determinar cuál de los tratamientos aplicados fue el mejor.  Determinar la rentabilidad económica de cada uno de los tratamientos.  Socializar los resultados con los agricultores de la zona. Los resultados obtenidos fueron: para las variables porcentaje de prendimiento de la planta de Col obtuvo el tratamiento T4 con un porcentaje de 95,5% y el menor porcentaje de prendimiento alcanzó el T5 (Testigo) con 88,5%. En cuanto a la altura promedio de la planta a la cosecha la obtuvo el tratamiento T4, con 40.07cm y la menor altura la alcanzó el T5 (Testigo) con 29.9cm.Se determinó que el tratamiento de mayor influencia al número de días a la cosecha fue T4, la misma que presentó la dureza en el repollo para ser cosechada a los 96,5 días, con un coeficiente de variación de 0,50 % y un error estándar + 0,79. Los valores promedios de cada uno de los tratamientos así como el promedio general del ensayo que fue de 31.76 cm siendo mayor en el T4 con 37.1 cm por repollo y menor en el T5 (testigo) con 26.5 cm promedio por repollo. A pesar de no existir diferencias significativas, se observa que el T4 (abono de bocashi de cuy) es con el que se obtiene mayor peso del repollo (4,98 kg/planta), seguido de T1 (gallinaza) con 4,08 kg/planta; T2 (porcino) con 3,33 kg /planta, T3 (bovino) con 2,94 kg/planta y T5 (testigo) con 2,53 kg/planta. Al evaluar la producción de Brassica oleracea L. var capitata, desde el punto de vista económico, se ha determinado los mayores egresos en el T1 con 35,95 USD mientras que los mayores ingresos se obtienen en el T4 obteniendo ingresos de 38,10 USD, en tanto que los índices de beneficio costo se obtienen en los tratamientos T4 con 1,09 y T1 con 1,02 USD, por lo que se recomienda la fertilización de bocashi de Cuy.