Propuesta de un plan estratégico de marketing para la comercializadora de bebidas THE BEER HOUSE de la ciudad de Loja

Abstract

El objetivo general del presente proyecto es elaborar una propuesta de un plan estratégico de marketing para la comercializadora de bebidas THE BEER HOUSE de la ciudad de Loja, con el fin de determinar acciones necesarias que conlleven a posicionar comercialmente en el mercado, captar un mayor número de clientes, incrementar sus ventas, así como lograr una excelente atención y servicio al cliente; y en base a esto realizar una propuesta. Para el desarrollo del presente proyecto de tesis fue necesario utilizar los siguientes métodos y técnicas: el método histórico el cual facilitó los datos necesarios en lo referente a la creación y evolución de la empresa, el método deductivo que fue utilizado para relacionar el problema de la función del marketing, desde lo general hasta llegar a conocimientos particulares como es la determinación de los contenidos teóricos en la aplicación del plan estratégico de marketing, el método inductivo que se lo empleó en la aplicación de encuestas y proporcionó la formulación de ideas sobre el comportamiento del mercado, el método analítico que permitió realizar el diagnóstico y el análisis de cómo se encuentra la comercializadora, el método estadístico facilitó la tabulación e interpretación de las encuestas aplicadas a los clientes. Y las técnicas aplicadas fueron la observación directa que permitió examinar con atención el desenvolvimiento de las actividades en la empresa, la entrevista al gerente con la que se pudo obtener datos muy valiosos y fundamentales para el desarrollo de la investigación y las encuestas que se aplicaron a los clientes 202 (anexo 2 y 5), empleados 6 (anexo 3 y 6) y dichos datos colaboraron para poder formular las fortalezas y debilidades. Y posteriormente hacer una evaluación de factores externos en la cual están inmersos: el factor político – legal, el factor económico, el factor tecnológico, el factor socio – cultural, el factor ambiental y las cinco fuerzas de porter, determinando su incidencia en la empresa. Al efectuar la matriz de ponderación de factores externos, se obtuvo un peso específico de 1 y el valor ponderado de respuesta de 2,61 mostrando que la empresa está sobre el promedio en cuanto a su atractivo general. Por lo tanto, para seguir manteniéndose y creciendo en el mercado es necesario que se formulen estrategias que le permitan poder aprovechar las oportunidades que posee, logrando fortalecer su crecimiento y por ende desenvolverse de manera en el ámbito externo. Por otro lado, la evaluación de factores internos se lo hizo mediante las encuestas (clientes y empleados) y la entrevista al señor gerente, con todo esto se procedió hacer la matriz efi, una vez definidos los factores internos da como un el resultado total de peso específico de 1.0 y de valor ponderado de 2.53 indicando que está sobre el promedio en su posición estratégica interna general, significa que en la empresa no existe un predominio de las debilidades sobre las fortalezas, por lo que es importante un plan estratégico de marketing,que en medida contrarresten oportunamente las debilidades y se potencialice las fortalezas en beneficio de la empresa y así lograr una posición privilegiada frente a la competencia. Después mediante el análisis foda y una matriz de alto impacto, se pudo llegar a la formulación de los objetivos estratégicos para poder realizar el planteamiento de objetivos, metas, tácticas, estrategias, actividades y los resultados esperados que se establecieron en la propuesta del plan estratégico de marketing con un presupuesto de $ 6790,00 dólares, para la implementación de los mismos, y para finalizar las conclusiones y recomendaciones, la conclusión más importante se determina que el plan estratégico de marketing ha sido elaborado sintomáticamente y teóricamente, en base a mediadas de marketing que ha permitido establecer que sea el modelo que más se adapta a la realidad de la empresa y la recomendación más importante es que el gerente de la empresa comercializadora aplique este plan estratégico de marketing, para de esta forma mejore la situación actual de la empresa.