Hábitos alimenticios para el mejoramiento del rendimiento escolar en los estudiantes del subnivel básico medio de educación general básica, de la escuela Ramón Sebastián Valdivieso de la ciudad de Loja. Período académico 2014-2015

Abstract

La presente investigación titulada HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA EL MEJORAMIENTO DEL RENDIMIENTO ESCOLAR EN LOS ESTUDIANTES DEL SUBNIVEL BÁSICO MEDIO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA, DE LA ESCUELA RAMÓN SEBASTIÁN VALDIVIESO DE LA CIUDAD DE LOJA. PERÍODO ACADÉMICO 2014-2015, cuyo problema central es ¿Qué hábitos alimenticios deben practicarse para mejorar el rendimiento escolar en los estudiantes del Subnivel Básico Medio de Educación General Básica de la escuela Ramón Sebastián Valdivieso de la ciudad de Loja? planteó como objetivo general recomendar hábitos alimenticios saludables que contribuyan al mejoramiento del rendimiento escolar en los estudiantes. Su diseño fue pre-experimental, de tipo transversal, de carácter explicativo y de campo. Se emplearon los métodos analítico-sintético, inductivo-deductivo y la estadística descriptiva que permitieron sistematizar, representar e interpretar la información empírica. Las técnicas utilizadas fueron el fichaje y la encuesta a través de su instrumento el cuestionario, aplicado a 15 estudiantes, una docente y 12 padres de familia. Los resultados de la presente investigación permitieron determinar que los hábitos alimenticios favorecen el mejoramiento del rendimiento escolar, de manera especial si se practican diariamente desde los hogares, lo que significa que la familia desempeña un papel muy importante en la adquisición de dichos hábitos para que estos sean transmitidos a sus hijos y de esta manera contribuyan a su desempeño físico y mental y al desarrollo de sus capacidades intelectuales que serán necesarios al momento de rendir académicamente. Se puede concluir que en la institución educativa no se ha priorizado la educación para la salud como componente fundamental de la formación integral del niño