Evaluación del estado nutricional en los niños y niñas de primero a séptimo año de educación básica de la escuela Padre Juan González, parroquia Chicaña. año 2015.

Abstract

La presente investigación tuvo como propósito evaluar el estado nutricional en los niños y niñas de primero a séptimo año de educación básica de la Escuela Padre Juan González, de la Parroquia Chicaña, Año 2015, cantón Yantzaza. El tipo de investigación aplicada fue descriptivo, campo, prospectivo, transversal y bibliográfico. Se aplicó la técnica de la encuesta con su instrumento el cuestionario, además la guía de observación, con una muestra de 159 niños, niñas. Se pudo identificar los siguientes resultados. El género que predomina fue el femenino con el 50,31%, la edad predominante fue de 7 a 8 años con el 33,33%, con el 87,42% predomina la etnia mestiza; el 62,26% tienen residencia urbana; el 32,08% presenta infrapeso; mientras sobrepeso el 8,81%; el 56,60% no consumen pescado, arroz y frutas; el 89,94%.consumen papas fritas, colas, caramelo; no se han desparasitado el 78,62%; no realizan ejercicio recreativos el 68,55%, las bebidas de mayor consumo son los jugos con el 62,26%. Como una alternativa se desarrolló un plan de intervención distribuido en diferentes ejes temáticos como son alimentación, nutrición, higiene y estilo de vida saludable, además se elaboró y se entregó un manual educativo, un tríptico, se realizó taller dirigido a madres de familia y atención médica a los niños través de visitas domiciliarias. Se concluye que el estado nutricional es normal con el 59,12%, pero el infrapeso responde al 32,08%, el sobrepeso con el 8,81% que las causas principales de los problemas nutricionales son consumo de comidas chatarras con el 89,94% y la no desparasitación con el 78,62%. Palabras claves: evaluación, estado nutricional, niños-niñas escolares (5-11años)