Diagnóstico de la situación actual de la explotación acuícola, en el cantón Nangaritza, provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

Esta investigación se basa en un diagnóstico sobre la situación actual de la producción acuícola en el cantón Nangaritza de la Provincia de Zamora Chinchipe, el mismo nace como una iniciativa para aportar información primaria, para la realización del proyecto denominado: “ESTUDIO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA DE LA PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE”; el objetivo del proyecto es identificar las características productivas de las explotaciones acuícolas, determinado con el mismo ubicación de los centros de producción, estudio del nivel tecnológico, aspectos socioeconómicos y parámetros productivos de las explotaciones a lo largo de los cantones. En la investigación se realizó un diagnóstico participativo, utilizando las encuestas como medio para la obtención de información, en temas Socioeconómicos, como: nivel económico, nivel de educación, número de miembros dedicados a la actividad; Aspectos Generales y Nivel Tecnológico, como: ubicación de cada estación, croquis a mano alzada de las estaciones para poder dimensionarlas de forma general, sistemas y métodos empleados de producción, espejos y volúmenes de agua; Parámetros Productivos, como: demanda de alevines por parte de cada productor, cantidad de libras producidas por unidad productiva y cantidad de libras ofertadas hacia el mercado. En el cantón Nangaritza existen 48 productores, con espejos de agua superiores a 50m2, además de existir 52 finqueros con superficies de agua inferiores a 50m2, destinadas a la crianza de peces para el sustento familiar, entre los dos grupos cubren un espejo de agua total de 42831.70 m2, y un volumen de agua total de 32328.98 m3. La mayoría de ellos tienen 3 años produciendo y solo 1 supera los 10 años. En su mayoría solo dos miembros se dedica a la actividad, su nivel de educación es primario y sus ingresos mensuales no superan los trescientos dólares. La mayor cantidad no cuenta con sistemas de bioseguridad, ni asistencia técnica, no existen controles, no hay control en los procesos productivos, no se lleva registros y muy pocos realizan mantenimiento. El número de estanques está limitado, la mayor cantidad de ellos emplean estructura de tierra, muy pocos de cemento o mixtos; en donde se cultiva tilapia roja, tilapia negra y uno que otro pez amazónico, el tipo de producción es artesanal y en monocultivo, los balanceados más consumidos son el GISIS y el ABBA y el gasto por el mismos no supera los trescientos dólares mensuales, y sus rangos productivos en su mayoría no superan las cuatrocientas libras anuales. La venta del producto es directa, al granel y casi en su totalidad en el mercado local, la oferta del producto por parte de los productores no cubre la demanda existente, faltando mayor producción. La falta de apoyo institucional, la inexistente o escueta asistencia técnica por parte de las instituciones encargadas de realizarla, la escasa capacitación, es el principal problema que ha limitado el desarrollo de esta actividad.