“Proyecto De Factibilidad Para La Implementación De Una Empresa Productora Y Comercializadora De Chocolates En La Ciudad De Loja

Abstract

Actualmente la ciudad de Loja se ve afectada por una notoria recesión en el campo productivo, siendo una barrera para su desarrollo sostenido, que no permite competir con otras provincias del país. El presente trabajo investigativo trata sobre la creación y elaboración de una propuesta para la implementación de una empresa productora y comercializadora de Chocolates en la ciudad de Loja. Es así que la investigación presta todos los pasos y estudios que ayudan a definir la efectividad del proyecto. Por estas razones este proyecto tiene como finalidad ayudar con la implementación de una empresa que permita crear algunas fuentes de trabajo, aprovechar los recursos naturales existentes, creando un valor económico agregado y poner en práctica los conocimientos adquiridos, en beneficio de una sociedad que necesita que sus nuevos profesionales se inserten en la vida productiva y económica. De aquí la real necesidad de producir bienes y servicios, siendo emprendedores y afrontando la grave crisis que atraviesa nuestro país, siendo conveniente realizar y ejecutar el proyecto de tesis denominado: “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CHOCOLATES EN LA CIUDAD DE LOJA”,el mismo que contribuya al desarrollo de esta ciudad. El análisis completo del proyecto requiere de la realización de los objetivos propuestos como primer objetivo está el estudio de mercado analiza la oferta y la demanda. Para todo estos se realizó una encuesta tanto a demandantes como oferentes, para luego determinar la demanda insatisfecha que es de 664272 libras para el primer año, se determinó la capacidad instalada que es del 100% y la capacidad utilizada del proyecto es de 83,33% solo para el primer año. En el estudio organizacional de la empresa, se determinaron algunos aspectos legales y orgánicos que se requiere para un normal funcionamiento como son: su misión, visión, capital social, el tipo de empresa, sus niveles jerárquicos y el manual de funciones. La empresa desarrollará sus actividades económicas bajo la razón social “CHOCOLIC” Cía. Ltda. Con sus respectivos organigramas y la misión será producir y comercializar chocolate natural, para satisfacer con calidad y precios competitivos la demanda de la ciudad de Loja.Estudio económico y financiero para conocer sobre la inversión del proyecto (inversión en activos fijos, diferidos y capital de trabajo), financiamiento de la inversión, presupuesto de ingresos y egresos, análisis de costos, puntos de equilibrio y estudio y análisis de los estados financieros (estado de pérdidas y Ganancias y el flujo de caja). Finalmente se realizó la evaluación del proyecto para establecer la conveniencia del proyecto y de su ejecución por eso se analizó los siguientes indicadores como el Valor Actual Neto de $170523,07; Tasa Interna de Retorno de 89,01%; Relación Beneficio Costo es de 1,30 por cada dólar invertido la empresa gana 0,30 centavos; Periodo de Recuperación de Capital es de 1 año, 11 meses y 12 días; Análisis de Sensibilidad indica que el proyecto soporta un incremento en los costos del 16,68% dando un total del 0,98% y el análisis de sensibilidad en la disminución en los ingresos del 12,69% dando un total del 0.99% por lo cual el proyecto es factible, cuyas conclusiones y recomendaciones así lo determinan, adjuntándose la bibliografía consultada con sus respectivos anexos.