Estudio de factibilidad para la implementación de una hostería en el cantón Macará, provincia de Loja

Abstract

El progreso de los pueblos ha dependido de la forma en que han manejado sus recursos como medio para generar fuentes de trabajo que permita elevar sus condiciones de vida, por lo que se han propuesto aprovecharlos correctamente, considerando que las expectativas del consumidor son cada vez más exigentes. El presente proyecto consiste en determinar la factibilidad para la creación de una Hostería en el Cantón Macará, el mismo que es elaborado con la necesidad de contribuir al desarrollo empresarial y socioeconómico del mismo. Por lo que fue necesario iniciar con una introducción donde se pormenoriza cada uno de los servicios que ofrece la Hostería como es alojamiento, alimentación y recreación para cada una de las familias del Cantón Macará y quienes más la visiten en cuanto a turismo se refiere. Para una mejor elaboración del proyecto damos a conocer los principales objetivos del mismo como son: realizar un estudio de mercado, estudio técnico, estudio financiero y evaluación financiera; cada uno de estos objetivos fueron realizados, analizados y a la vez arrojaron resultados que a continuación son detallados. Dentro de los métodos que se utilizaron para lograr cada uno se los objetivos planeados está el método descriptivo, en donde se describió cada uno de los servicios que la Hostería presta a sus clientes; también se utilizó el método deductivo, donde se analizó información concerniente a la fases del proyecto relacionado con la inversión y organización de la empresa; el método estadístico para la tabulación y representación de resultados de las encuestas aplicadas a la 3 población y turistas del Cantón Macará; y, el método histórico para plantear aspectos histográficos como reseñas históricas del Cantón y temas referentes al proyecto. Así mismo se aplicaron técnicas de investigación como la encuesta para recoger información de manera indirecta sobre los gustos y preferencias de los demandantes del servicio, la entrevista que ayudo a recolectar información de campo con las personas que se dedican a la prestación de servicios turísticos similares al proyecto propuesto; y la observación directa nos contribuyó a identificar la competencia, determinar la localización, la situación geográfica y ambiental del lugar donde se llevara a cabo el proyecto. Para determinar el número de familias del Cantón Macará tomamos en cuenta la población actual del mismo que se la obtuvo del CENSO POBLACIONAL del 2010 realizado por el INEC (Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos); en el cual se determina 19.018 habitantes con una tasa de crecimiento poblacional anual del 2,65%; la misma que proyectada para el año 2013 da una población de 20.570; al tratarse de un servicio que está dirigido específicamente a las familias se procede a dividir por el promedio de integrantes de las familias que es de 4 miembros, dando un total de 5.143 familias, es por ello que aplicando la fórmula de muestreo se obtuvo como resultado que se aplicaron 371 encuestas. Luego mediante el Estudio de Mercado se establecen las diferentes demandas, obteniendo una demanda potencial de 5173 visitas anuales para el primer año, demanda real de 5018 visitas y demanda efectiva de 4817 visitas a la Hostería; en 4 el Estudio Técnico se determinó una capacidad instalada de 25550 visitas y la capacidad utilizada de 17885 visitas anuales; de igual manera se determinó la localización y tamaño óptimo de las instalaciones; ilustrando así todos los factores influyentes para el mejor desarrollo del proyecto. La estructura organizativa que tiene la empresa, hace posible el buen desenvolvimiento de la misma, a la vez, con la descripción defunciones se llegara al cumplimiento de los objetivos. El estudio financiero posibilitó la utilización de parámetros e indicadores económicos para tomar decisiones adecuadas para la puesta en marcha de la Hostería, es decir sistematizar la información monetaria de los estudios precedentes y se analizó su financiamiento por medio de una Institución Financiera de la Localidad con lo cual se está en condiciones de efectuar dicho proyecto.; es decir el monto total para la inversión del proyecto es de $326.122,00 para lo cual el 61% se aportara en dinero en efectivo por parte de los dos socios, con un total de $200.000,00; y el otro 39% correspondiente $126.122,00 se lo financiara con un crédito de comercio en el Banco de Loja, para 3 años, con el 11.23% de interés. Para determinar la factibilidad del proyecto se realizó la Evaluación Financiera de Proyectos, donde se establecieron los respectivos indicadores financieros; los mismos que arrojaron resultados tales como: el Valor Actual Neto (VAN) es de 22.094,28; La Tasa Interna de Retorno (TIR) de 13,72%, la Relación Beneficio Costo (BC) de $0,83, la Recuperación de Capital en 4 años, 7 meses y 23días, un 5 Análisis de Sensibilidad con incremento de 25,33% en los costos y una disminución de 13,81% en los ingresos; demostrando la rentabilidad del proyecto. Posteriormente se elaboró un estudio de impacto ambiental que permite conocer los impactos que tiene la implementación de la hostería ambientalmente. Finalmente se logró realizar las conclusiones y recomendaciones a través del estudio realizado; en cuanto a las conclusiones principales se puede mencionar: que el estudio de mercado permitió realizar el análisis de la oferta y demanda determinando que existe una demanda insatisfecha de 199355 familias, para lo cual la empresa cubrirá un 70% de esta demanda lo que corresponde a 17885 familias durante el primer año, y para el resto de años se incrementaran los porcentajes es decir, en el segundo año se cubrirá el 80% de demanda y finalmente los dos últimos años el 100%, cantidad que la hostería está en la capacidad de atender durante los 5 años de vida útil. De igual manera al crear la Hostería se incorporará la actividad turística al Cantón Macará como una de las alternativas reales de desarrollo sustentable y con seguridad de que es una buena inversión que lograra el éxito deseado. La bibliografía donde se resume toda la información documental a través de textos, documentos, tesis, entre otros, lo que sirvió para poder elaborar de una mejor manera el presente trabajo; los anexos que son el soporte para el entendimiento de la investigación y por último el índice que permite comprender de mejor manera el contenido del presente trabajo.