Determinación del costo de producción de hortalizas de ciclo corto (zanahoria, remolacha, lechuga, cebolla blanca, rabano, frejol) en la asociación de productores agropecuarios la Vega del cantón Catamayo provincia de Loja, periodo abril - junio/2015

Abstract

Permitió poner en práctica todos los conocimientos adquiridos y así incrementarlos. Además permitió a la Asociación de productores la Vega tener un conocimiento sobre el costo real de producción de las diferentes hortalizas, se cumplió con los objetivos planteado, se determinó el costo total de producción y el costo unitario de las hortalizas, de diseño los diferentes documentos para el control de los elementos del costo. Se realizó el registro de las transacciones del periodo contable, se desarrolló todo el proceso contable, iniciando con el inventario inicial y finalizando con los cuatro estados financieros. Se calculó el costo unitario de cada hortaliza, cada lechuga: 0,07 se vendió a 0,20, ctvs., cada planta de cebolla blanca: 0,08 y se vendió a 0,10 ctvs. , libra de zanahoria: 0,1486 y se vendió 0,15 ctvs. , cada libra de remolacha: 0,13 y se vendió 0,15 ctvs. , cada planta de rábano 0,05 y se vendió a 0,083 ctvs. y cada libra de frejol: 0,33 y se vendió a 0,50 ctvs., haciendo relación con el mercado local que sería Catamayo, la lechuga se la comercializa a un precio promedio de 0,50 , la planta de cebolla blanca a 0,10, la libra de zanahoria a un valor de 0,30, la libra de remolacha 0,25, cada planta de rábano a 0, 08, la libra de frejol a 0,50 y el mercado regional los precios son menores, la lechuga: 0,32 , la cebolla blanca: 0,05, la libra de zanahoria: 0,20, la libra de remolacha: 0,13, cada planta de rábano: 0,05 y la libra de frejol 0,35, precios que no son fijos. El resultado del ciclo contable se dio perdida del ejercicio con un valor de 92,75, este es negativo y se dio por la gran cantidad de quipo agrícola que poseen de la donación recibida y la poca producción. Se procedió a elaborar las conclusiones del presente trabajo, y se dio recomendaciones para mejorar el funcionamiento de la asociación y sus resultados.