Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de enlatado de tilapia en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2015

Abstract

El objetivo general para el presente proyecto es determinar la viabilidad comercial de la implementación de una empresa productora y comercializadora de enlatado de tilapia en el cantón Lago Agrio, utilizando métodos y técnicas que faciliten el desarrollo de la investigación, lo que sirvió para alcanzar los resultados esperados y la factibilidad de la misma, para la cual se determinó la demanda, la oferta, la probabilidad técnica, la estructura organizacional, la estructura financiera y la evaluación social y ambiental de la empresa productora y comercializadora de enlatado de tilapia. El presente proyecto es factible ejecutarlo ya que así lo demuestran los estudios realizados; el estudio de mercado fue realizado en base a una encuesta aplicada a la Población Económicamente Activa del cantón Lago Agrio 2015 (44.348); posteriormente se procedió a determinar la demanda potencial, real, efectiva y la oferta; obteniendo una demanda insatisfecha de 540.451 latas de 180g de enlatado de tilapia, la cual permitirá cubrir las expectativas de la demanda. En cuanto al estudio técnico se determinó la capacidad instalada al primer año 506.880, la capacidad utilizada 481.536 y la localización óptima de la empresa; cantón Lago Agrio vía quito km 6 margen izquierdo en el barrio arazá, así como también el proceso productivo de la tilapia enlatada y su respectivo diagrama de procesos para determinar cuántas unidades de tilapias enlatadas se pueden producir dentro de la nueva empresa. Posteriormente se realizó el estudio organizacional de la empresa, la cual se constituye como una compañía de responsabilidad limitada, además se determina la estructura organizacional de la misma, es decir, los requisitos para su legalización, permisos, registros y manual de funciones para los empleados. Las inversiones fijas para el proyecto se cuantifican en USD $ 208.882,05 dólares de los Estados Unidos de América, capital de trabajo USD $ 41.222,32 dólares de los Estados Unidos de América, inversión diferida USD $ 3.762,51 dólares de los Estados Unidos de América. Entonces la inversión total del proyecto es de USD $ 253.886,88 dólares de los Estados Unidos de América, para la realización del proyecto se obtendrá un financiamiento de USD $ 80.000,00 dólares de los Estados Unidos de América, a una tasa de interés del 11,20%, otorgado por el Banco Nacional de Fomento. La evaluación financiera para el proyecto es viable con los siguientes indicadores financieros; VAN de USD $ 3.793,82 dólares de los Estados Unidos de América; TIR de 12%; Relación Beneficio Costo de USD $ 1,22 dólares de los Estados Unidos de América, Periodo de Recuperación del Capital 3 años, 3 meses, 6 días y análisis de sensibilidad 0,99 con el incremento de los costos en el 10,01% y la disminución en los ingresos del 8,16%. Los impactos ambientales y socio económicos tienen un impacto negativo medio en los factores físicos como agua, vibraciones y aire; en los factores socio económicos es medio positivo, no afecta a la sociedad sino más bien lo favorece, generando fuentes de empleo que contribuyan con el desarrollo y buen vivir de la sociedad y sobre todo generar lucro y ganancia al creador del proyecto. Finalmente se presentan las conclusiones a las que se llegaron con el estudio. Se responde el objetivo general y objetivos específicos de la tesis; y se enuncian las recomendaciones para aumentar el valor económico de la empresa.