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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12759| Título : | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de bebidas hidratantes con sabor a hierbas medicinales, en la ciudad de Loja |
| Autor : | Chávez Guamán, Víctor Vinicio Medina Zhapa, Víctor Vinicio |
| Palabras clave : | Estudio de Factibilidad Administración de Empresas Empresa productora y comercializadora Loja |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Editorial : | Loja |
| Resumen : | El presente trabajo se desarrolló en la ciudad de Loja, con el objetivo de realizar un “Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa Productora y Comercializadora de bebidas hidratantes con sabor a hierbas medicinales, en la ciudad de Loja” con la finalidad de ofrecer un producto sano de calidad a precios asequibles que satisfaga las necesidades de alimentación de la ciudadanía. El estudio inicia con la redacción del Resumen, Introducción, seguido de esto se realizó la Revisión de Literatura, en la cual constan todos los términos utilizados en el presente proyecto, luego se detalla la metodología. A continuación se presenta los Resultados del Proyecto los mismos que fueron obtenidos gracias a la aplicación de herramientas como encuestas y entrevistas además de contar con la colaboración de varias personas que ayudaron para obtener la información necesaria como consumidores, ofertantes, proveedores, entre otros; que sirvió de gran ayuda para el desarrollo de las etapas del proyecto. Se inicia con el estudio de mercado en el cual se realizó la segmentación de mercado para lo cual utilizamos la Población Económicamente Activa PEA, de la ciudad de Loja que es de 84.712 personas, esta información permitió determinar el número de encuestas que son 382 las cuales fueron aplicadas en el sector urbano de la ciudad en sitios estratégicos. Seguidamente se determinó las demandas requeridas del proyecto; la demanda potencial que representa el 100% de las personas que si consumen bebidas debido al ser un producto necesario en el diario vivir. La demanda real está conformada por el 84% de encuestados que les gustaría adquirir las bebidas. Mientas que para la demanda efectiva corresponde el 94% que si comprarían las bebidas a base de cedrón. Se diseñó el Estudio Técnico para establecer los procesos necesarios, como la Ingeniería del producto, Tamaño de la Planta, en la cual se establece la capacidad instalada que es de 100% y la utilizada es del 80%. Se determinó que la producción anual de bebidas, para el primer año es de 126.720 litros y para el quinto año se tendrá que producir 151.095 litros. Seguidamente se realizó la Ingeniería del proyecto, El proceso productivo, en el que se detallan las etapas a realizarse, para obtener el producto terminado, la ingeniera de la planta donde se determina la macro y micro localización, de manera que la empresa estará ubicada en la ciudad de Loja, en la ciudadela El Valle, en las calles; José Valdivieso, entre la Av. Salvador Bustamante Celi y Av. Darío Eguiguren. Además de Efectuar un Estudio Administrativo Legal donde se define la Misión, Visión y objetivos de la Empresa, así como también se indica la Estructura organizativa empresarial y las Funciones sobre las cuales se desarrolla, los organigramas correspondientes y por ende el Manual de Funciones indicando las tareas para cada puesto, la naturaleza de trabajo y los requisitos que los empleados deberán cumplir para ejercer dichos cargos. En otra etapa del desarrollo del proyecto se realizó el Estudio Financiero en el cual se describen los activos fijos, activos diferidos y capital de trabajo o activos circulantes, donde se determinar que la Inversión del proyecto es de $30.023.82. El mismo que se financiara por una fuente interna de 20,023.82 equivalentes al 67% entre 3 socios. Y de una fuente externa de $10,000.00 equivalente al 33% que será en el Banco de Fomento para 5 años al 11% anual. Además se realizó un Presupuesto de Operación, que para el primer año es de $61,689.80, el mismo que ayuda a determinar el costo unitario que es de 0.49 centavos. Mientras que el precio de venta al público es de 0.56 ctvs. Con un margen de utilidad del 15% generando unas ventas de $70,943.27 todo esto en el primer año. Con esto se realizó un Análisis y clasificación de los Costos para cada el primero y quinto año de vida útil del proyecto, con estos datos se elaboró el punto de equilibrio que para el primer año es de $55,437.91 con relación a las ventas y 78.14% con relación a la capacidad instalada, para el 5to. Año es de $75,154.57 con relación a las ventas y de 78.08% con relación a la capacidad instalada, y el Estado de Pérdidas y Ganancias. Finalmente se realizó la evaluación financiera a través de los diferentes indicadores como el Flujo de Caja que para el primer año es de $9,735.42 el Valor Actual Neto VAN que es de $6,608.28 el cual muestra que el proyecto es rentable, se realizó el Periodo de Recuperación de capital en el cual se describe que la inversión se recupera en 4 años 1 mes, 27 días. A través del indicador Relación Beneficio costo se determina el siguiente resultado que es de $ 1,15 centavos deduciendo que por cada dólar invertido se espera obtener una ganancia de $ 0,15 centavos, la Tasa Interna De Retorno que es del 25.82%, y el Análisis de Sensibilidad indica que para el presente proyecto, los valores de sensibilidad son menores que 1, por lo tanto no afectan al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados en 0.77% y disminuidos en 0.67% respectivamente. Por último están expuestas las Conclusiones y Recomendaciones a las que se llega después de terminar el Proyecto de Tesis. De manera que se recomienda la puesta en marcha del mismo considerando los resultados obtenidos. En la parte de la bibliografía se presenta las principales fuentes de consulta utilizando para el desarrollo del presente trabajo. En los Anexos se presenta un formato de la encuesta y entrevista utilizada para la recopilación de la información. Finalmente el Índice mediante el cual los lectores pueden guiarse y encontrar de manera más rápida el punto específico que busca en el proyecto. |
| Descripción : | This work was developed in the city of Loja, in order to perform a " Feasibility Study for the establishment of a company that produces and markets sports drinks flavored with herbs , in the city of Loja " with the aim of providing a healthy quality product at affordable prices to meet the needs of the citizenry power . The study begins with the wording of the Summary, Introduction, this followed the Literature Review, which contains all the terms used in this project, then the detailed methodology was performed. Here are the results of the project were the same as obtained by the application of tools such as surveys and interviews in addition to the collaboration of several people who helped to get the necessary information as consumers, vendors , suppliers, and others is presented , that it helped tremendously to the development stage of the project. It begins with the study of market in which market segmentation for which we use the Economically Active Population PEA, Loja city of 84,712 people that is performed, this information allowed us to determine the number of surveys that are 382 which were applied in the urban area of the city at strategic locations. Then the required demands of the project are determined, the potential demand representing 100 % of the people if they consume drinks due to be a necessary item to daily life. Actual demand is composed by 84% of respondents would like to purchase drinks. Tools for effective demand that corresponds to 94% if buy based drinks lemon verbena. Technical Study was designed to establish the necessary processes, such as product engineering , plant size , in which the installed capacity is 100 % and 80% used is set . It was determined that the annual production of beverages, for the first year is 126,720 liters and for the fifth year will have to produce 151,095 liters. Then the engineering project was conducted, the production process, in which the steps are as accomplished, to the finished product, the engineer of the plant where the macro and micro localization is determined so that the company will be located in Loja, at the Citadel the Valley , in the streets, Jose Valdivieso, between Av and Av Salvador Bustamante Celi Dario Eguiguren . In addition to Conduct a Legal Management Study which the mission, vision and objectives of the Company is defined as well as the corporate organizational structure and function on which develops the corresponding charts and therefore the functions manual also states indicating tasks for each position, the nature of work and the requirements that employees shall exercise such charges . In another development stage of the project Financial Study in which fixed assets are disclosed, deferred assets and working capital or current assets , where they determine that the investment in the project is $ 30.023.82 was performed. The same was financed by an internal source of 20023.82 equivalent to 67 % between 3 partners. And from an external source of $ 10,000.00 equivalent to 33 % will be in the Bank for 5 years at 11 % per annum. In addition, an Operating Budget was held that for the first year is $ 61,689.80, it helps to determine the unit cost is 0.49 cents. While the retail price is 0.56 cents. With a profit margin of 15%, generating sales of $ 70943.27 all in the first year. With this an analysis and classification of costs for each the first and fifth years of project life, with these data was made the point of balance for the first year is $ 55,437.91 with respect to sales and 78.14 % was produced with relation to the installed capacity for the 5th. Year is $ 75,154.57 with respect to sales and 78.08 % in relation to the installed capacity, and the State of Income. Finally the financial evaluation was performed using different indicators such as cash flow than for the first year is $ 9735.42 Net Present Value NPV is $ 6608.28 which shows that the project is profitable, the Recovery Period was performed capital which describes the investment is recovered in 4 years 1 month, 27 days. Indicator Value Through Profit Cost is determined that the following result is deducting $ 1.15 cents for every dollar invested is expected a profit of $ 0.15 cents, the Internal Rate of Return is the 25.82 % and sensitivity Analysis indicates that for this project, the sensitivity values are lower than 1, therefore does not affect changes in project costs and revenues increased by 0.77% and decreased in 0.67% respectively. Finally exposed to the conclusions and recommendations which comes after finishing the Thesis Project. So the implementation of the same is recommended considering the results. Major reference sources used to develop this work is presented in some of the literature. Format of the survey and interview used for the collection of information is presented in the Annexes. Finally the index by which readers can follow and find faster the specific item you are looking for in the project. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12759 |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION FJSA |
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