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Título : Proyecto de factibilidad para la implementación de una franquicia de KFC en la ciudad de Francisco de Orellana, provincia de Orellana
Autor : Salcedo Lòpez, Galo Eduardo
Abril Gaibor, Glenda María
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
FRANQUICIA
Fecha de publicación : 2016
Resumen : El objetivo general de la presente investigación es determinar la factibilidad de implementación de una franquicia de KFC en la ciudad de Francisco de Orellana, provincia de Orellana. Para el efecto se aplicaron los métodos: deductivo para deducir la información proveniente de las diferentes técnicas utilizadas a la población total, así como la determinación del tamaño de la muestra, demandas potencial, real, y efectiva; así como la oferta del proyecto y la demanda insatisfecha. Método inductivo que permitió el desarrollo de cada una de las operaciones, logrando así determinar y evaluar los procedimientos administrativos y financieros. El método analítico para efectos del análisis de mercado, la determinación de la capacidad instalada de la planta, los niveles jerárquicos y la estructura de los costos. El método estadístico utilizado para la obtención, interpretación e inferencia de los resultados cuantitativos obtenidos. En cuanto a técnicas utilizadas fueron la revisión bibliográfica, la observación directa y la encuesta aplicada a la población objeto de estudio. La razón expuesta ha sido el motivo principal por la cual se ha decidido emprender en el diseño del presente proyecto de inversión cuyo objetivo general es implementar una franquicia de KFC en la ciudad de Francisco de Orellana, provincia de Orellana Entre los puntos más sobresalientes se menciona; la parte del Estudio de Mercado, donde se obtuvo como resultado que en el primer año la demanda insatisfecha es de 427348 unidades de producto en forma anual, una demanda esperada de 460948 unidades, menos la oferta existente al momento de 33600 de otras franquicias anuales; tomando en cuenta que la capacidad instalada cubrirá el 75%; la capacidad utilizada de la empresa para el tercer año de 85%, y para el quinto año de 95%. En el estudio técnico, los factores localizaciones que se tomaron en cuenta para la ubicación de la empresa fueron el abastecimiento de materia prima, vías de comunicación, disponibilidad de mano de obra, servicios básicos y el mercado. En lo que se refiere a los aspectos administrativos la figura legal que tendrá la empresa será la de Compañía Limitada, la razón social será empresa “KFC Orellana CIA. LTDA.” y se dedicará a la producción y comercialización de alimentos. En el Estudio Financiero se determinó el plan de inversiones a través de la definición de los activos fijos, activos diferidos y capital circulante. La inversión total que se necesita para la ejecución del proyecto es de $ 60.078,37 de los cuáles $ 30.000,00 corresponderá a crédito bancario a una tasa del 12% en el Banco Nacional de Fomento. De la misma manera en la evaluación financiera se determinaron indicadores como el VAN que es positivo con un valor de $ 50777,91; la TIR con un valor de 38,52% la relación costo beneficio determinó una utilidad de $ 0,14 por cada dólar invertido; la inversión será recuperada en el tiempo de 2 años, 3 meses y 26 días. Finalmente en cuento a la sensibilidad que tiene el proyecto soporta un incremento de costos del 2,60% y un decremento de los ingresos del 2,30%. En las conclusiones se puntualizaron varias certidumbres en torno a las diferentes etapas de la investigación y los resultados positivos que se obtuvieron, con la amplia demanda insatisfecha, se permita realizar la inversión necesaria teniendo la confianza de que el proyecto pueda tener éxito y considerando que la inversión no es muy alta para que un emprendedor pueda realizar, además en las recomendaciones se insiste en la puesta en marcha del proyecto. De otro lado se anexan los diferentes instrumentos que fueron utilizados para determinar la oferta y la demanda y que sirvieron como base para cumplir con las diferentes etapas de la investigación. Las diferentes etapas del presente proyecto de inversión ha significado que se determine la viabilidad de ejecución del proyecto ya que se cuenta con una gran demanda del producto, la oferta que se presenta en la actualidad no ha llenado las expectativas de los consumidores. Finalmente se debe mencionar que el presente proyecto de inversión es rentable, generador de empleo y tiene alta factibilidad de implementación.
Descripción : The overall objective of this research is to determine the feasibility of implementing a KFC franchise in the city of Francisco de Orellana province of Orellana. For this purpose the methods were applied: deductive to deduce information from the various techniques used to the total population, as well as the determination of sample size, potential lawsuits, real and effective; and supply the project and unmet demand. Inductive method that allowed the development of each of the operations, achieving identify and evaluate the administrative and financial procedures. The analytical method for the purposes of market analysis, determining the installed capacity of the plant, hierarchical levels and cost structure. The statistical method used for the collection, interpretation and inference of the quantitative results obtained. As for techniques used were the literature review, direct observation and survey of the population under study. The reason given was the main reason why it has decided to undertake the design of this investment project whose overall objective is to implement a KFC franchise in the city of Francisco de Orellana. Among the highlights mentioned; Part of Market Study, where it resulted in the first year that unmet demand is 427348 product units annually, an expected demand of 460948 units, less the existing supply when other annual franchises 33600; taking into account that installed capacity will cover 75%; capacity utilization of the company's third year of 85%, and for the fifth year of 95%. 6 On the technical study, the locations factors taken into account for the location of the company were the raw material supply, roads, availability of labor, utilities and the market. As regards the administrative aspects of the legal figure that the company will be the Limited Company, the corporate name is now "KFC Orellana CIA. LTDA. "And it will be dedicated to the production and marketing of food. In the Financial Study the investment plan was determined by the definition of fixed assets, deferred assets and working capital. The total investment needed for the execution of the project is $ 60078,37; $ 30,000.00 of which will correspond to bank credit at a rate of 12% in the National Development Bank. Likewise in the financial evaluation indicators such as NPV is positive with a value of $ 50777,91 were determined; IRR with a value of 38.52% the cost benefit a gain of $ 0.14 for every dollar invested; the investment will be recovered in time 2 years, 3 months and 26 days. Finally a story in the sensitive the project supports increased costs of 2.60% and a decrease in revenue of 2.30%. The conclusions several certainties about the different stages of the investigation and the positive results obtained, with the vast unmet demand, is allowed to make the investment necessary to have confidence that the project can succeed is pointed and whereas the investment is not very high for an entrepreneur may also carry on the recommendations insists on the implementation of the project. On the other hand the different instruments that were used to determine the supply and demand and that served as a basis to meet the different stages of the investigation are attached. The different stages of this investment project has meant that the viability of the project is determined as it has a great demand for the product, the offer presented today has not fulfilled the expectations of consumers. Finally it should be mentioned that this investment project is profitable, generating employment and have high feasibility of implementation.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/11554
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