Análisis de la oferta y la demanda del almacenamiento de maiz duro para el proyecto Pacalori

Abstract

En el Ecuador, la creciente demanda de maíz para el consumo humano, como para la industria de balanceados, hace evidente la necesidad de manejar el grano en la pos-cosecha. Los pequeños y medianos agricultores no disponen de infraestructura adecuada en las áreas de producción. En estas consideraciones, dentro del “El Plan de Aprovechamiento y Control de Agua en la Provincia de Los Ríos-PACALORI”, se realizó el trabajo “Análisis de la oferta y la demanda del almacenamiento de maíz duro para el proyecto PACALORI”, cuyos objetivos fueron: diagnosticar los centros de acopio existente en el trasvase Calabí-Lechugal-Puebloviejo; determinar la oferta actual y potencial anual de maíz, mediante la clasificación supervisada de ortofotos aéreas LIDAR, mediante la implementación de una propuesta del cultivo de maíz lo cual permitió maximizar el ingreso económico de productores, optimización del recurso hídrico y dimensionamiento del tamaño y la infraestructura necesaria a nivel macro para el almacenamiento de maíz. La infraestructura se ubicó de forma estratégica, considerando la vialidad, donde se eligieron dos centros de acopio tomando en cuenta los ya existentes que funcionan de manera asociativa y como resultado de la conciliación de objetivos de eficiencia al conseguir la máxima cobertura espacial y equidad de las áreas productoras de maíz.