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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/11285| Título : | Análisis productivo y económico de la producción serícola en la “Finca 30 de Agosto”, ubicada en el barrio Quiringue, parroquia Chicaña, cantón Yantzaza, provincia de Zamora Chinchipe |
| Autor : | Flores Veintimilla, Adolfo Fernando Morales Iñiguez, Matilde Isabel |
| Palabras clave : | ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA PRODUCCIÓN SERÍCOLA ANÁLISIS ECONÓMICO |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Resumen : | Con el propósito de conocer y analizar el estado de la producción sericola en el área productiva y económica se realizó la investigación denominada Análisis Productivo y Económico de la Producción Serícola en la finca “30 de Agosto”, ubicada en el barrio Quiringue, parroquia Chicaña, cantón Yantzaza, provincia Zamora Chinchipe”; la misma que se basó en los siguientes objetivos: elaborar un diagnóstico productivo y económico para la obtención del capullo de seda; detallar el proceso de transformación artesanal de capullos para la obtención del hilo de seda; determinar la rentabilidad de la producción y plantear alternativas. La metodología utilizada consistió en describir, observar, revisar, registrar, analizar y cuantificar los procesos productivos de la producción de morera, producción de capullos, elaboración de hilo y los registros de ingresos y egresos. Los resultados obtenidos indican que existe baja producción de alimento para los gusanos de seda, de tal manera que el área de cultivo alcanza únicamente 16000 plantas de morera y muy poca producción de hoja dando como consecuencia una baja producción de capullo de gusano de seda, materia prima para la elaboración del hilo de seda natural; además existe bajo rendimiento en la cría de gusanos de seda, como resultado de la poca producción es la cría de 16 cajas de huevos de gusanos de seda en el año 2014, misma producción que pudo haber sido de por lo menos 50 cajas de huevos. El proceso de elaboración de hilo de seda natural a partir de los capullos de gusanos de seda, consistió en desborrar, clasificar, devanar, elaborar madejas, torcionar el filamento y desgomar. De todos los procesos productivos se realizó un análisis para determinar el estado de la producción mismo que fue negativo. Se concluye que en el aspecto productivo existe bajo rendimiento de producción de alimento por planta, esto hace que se utilice un mayor número de plantas; y en el aspecto económico los procesos de producción tienen costos altos lo que ocasiona perdida en la producción. Por lo tanto se recomienda la renovación completa del cultivo de morera para una producción de mejor calidad de hoja de morera y por ende de capullos de seda e hilo de seda natural. |
| Descripción : | In order to understand and analyze the state of the sericola production in the productive and economic research area called Productive and Economic Analysis of Production Serícola at the "August 30", located in the Quiringue neighborhood parish Chicaña was performed, Yantzaza canton province Zamora Chinchipe "; the same that was based on the following objectives: to develop a productive and economic diagnosis for obtaining cocoon; detailing the process of industrial processing of cocoons for obtaining silk thread; determine the profitability of production and propose alternatives. The methodology used was to describe, observe, review, record, analyze and quantify the production processes in the production of mulberry cocoon production, yarn production and records of income and expenses. The results indicate that there is low production of food for silkworms, so that the area under cultivation reached only 16,000 mulberry plants and little leaf production as a result giving a low production of silkworm cocoon, field premium for the production of silk thread; there is also underperforming in raising silkworms, as a result of low production is breeding 16 boxes of silkworm eggs in 2014, actual production may have been at least 50 cases of eggs. The process of making silk thread from the cocoons of silkworms, was to undelete, sort, winding, elaborate skeins, torcionar filament and degumming. In all production processes analysis was performed to determine the state of the same production was negative. It is concluded that the production side there is poor performance of food production per plant, this causes a greater number of plants used; and the economics of production processes have high costs which causes loss in production. Hence the complete renovation of mulberry cultivation for production of best quality mulberry leaf and therefore of cocoons and silk thread is recommended. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/11285 |
| Aparece en las colecciones: | UED |
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