LA RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA PARROQUIA MALACATOS, CANTÓN Y PROVINCIA DE LOJA Y SU INCIDENCIA EN LOS NIVELES DE POBREZA, AÑO 2015

Abstract

A pesar de que la parroquia Malacatos cuenta con amplias zonas de cultivo y tierra fértil, la pobreza por Necesidades Básicas Insatisfechas en la parroquia alcanza el 77.7%, siendo la actividad económica preponderante, el cultivo de caña de azúcar, en este contexto es importante visibilizar las razones de la problemática de la pobreza en esta parroquia y presentar alternativas de solución al mismo. En este sentido, se ha planteado la presente investigación denominada “LA RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA PARROQUIA MALACATOS, CANTÓN Y PROVINCIA DE LOJA Y SU INCIDENCIA EN LOS NIVELES DE POBREZA, AÑO 2015” la misma que tiene como objetivo general “Determinar la rentabilidad del cultivo de caña de azúcar, en las diferentes modalidades de producción y en función del tamaño de las Unidades de Producción Agrícola”. Para efectivizar lo planteado se ha utilizado el método del muestreo estratificado simple con productores de caña del sector, los cuales son seleccionados según la cantidad de terreno que destinan para la producción de caña y de esta manera obtener las características y costos de producción por cada tipo de productor y su comparación con los valores de pobreza y pobreza extrema por ingresos. La presente investigación determinó la falta de apoyo por parte del Estado para el cañicultor tanto en lo que se refiere a capacitación y crédito, así como las condiciones precarias para la comercialización y creación de precios justos para su producción. Por otra parte se determinó mediante un análisis de rentabilidad, indicadores positivos que dan como resultado utilidad al cañicultor, adicionalmente a esto se incluye el costo del terreno dentro del análisis por ser un factor de producción, encontrando indicadores de rentabilidad negativos, por lo tanto se realizó un estudio de costos de oportunidad en el que se encuentra que dicho coste es mayor a la utilidad que obtienen los cañicultores, principalmente los pequeños (hasta 5 hectáreas), utilidad que es muy baja, lo que justifica los niveles de pobreza detectados en la parroquia. Palabras Clave: Producción, Rentabilidad, UPAs, Cañicultores, Costos, Pobreza, Muestreo, INEC.