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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRÍOS SALINAS, VÍCTOR Alberto-
dc.contributor.authorYANGUA CONDE, CARINA ALEXANDRA-
dc.date.accessioned2016-04-20T21:02:03Z-
dc.date.available2016-04-20T21:02:03Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.urihttp://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/10945-
dc.descriptionThe purpose of this study is to determine a feasibility study for the creation of a company dedicated to the development and marketing of cassava pizzas in the city of Loja, based on studies: Market, Technical, Administrative and Financial Law the interview guide and questionnaire which helped the proper development: development of this investment project two general methods as deductive and inductive method, techniques such as interview and survey instruments for obtaining information as applied the investigation. In the market study it has taken into account the families of the urban neighborhoods of the city of Loja corresponding to 48,518 families, taking a sample of 381 families to be surveyed to determine the demand, which results identified a potential demand for 28,626 families yes the same consume pizzas corresponding to 59% of respondents; while effective demand corresponds to 86% of the potential demand. Similarly to determine the bid an interview was conducted at the main pizzerias in the city of Loja, and thus to determine the unmet demand in this case was of 120,617 units of small pizzas, 236409 units of medium pizzas, 125,441 units family pizzas, giving a total of 482,467 units unmet demand for annual pizzas. The technical study of the project determined that the company will be able to produce 31,200 units pizzas annual cassava and whose capacity utilization of the project is 24,960 units annually pizza cassava corresponding to 80% for the first year and then for the next years will continue to increase until achieving reach 100%. Besides the location of the production plant, the same that will be located in the city of Loja in the parish El Sagrario near Gate City it was determined. Similarly a legal-administrative study where it was determined as sole proprietorship, with functional organizational structure of the hierarchical both legislative and operational levels, executive assistant with the respective 5 operating manuals, organizational charts that will guide the implementation was performed good organization. Also it is envisaged that the project life is a period of five years. According to the financial study, the project investment will be $ 38,239.54, funded with an own contribution of 61% of the total investment corresponds to $ 23,239.54 and a loan that will keep the project with the Bank Loja which constitute 39% corresponding to $ 15,000.00 to 5 year term 15% annual interest After completing the Financial Assessment, with their respective indices, we have the net present value with a value of $ 88,455.24, an Internal Rate of Return of 84.77%, Benefit Cost Ratio 1.17; the Capital Recovery Period will be 1 year 2 months and 19 days, the sensitivity values are less than 1 therefore does not affect changes in project costs and revenues increased 17.5% and decreased in 13.8% respectively, ie the project is not sensitive, resulting in positive indicators, which ensure that this project can be done without major difficulties. One of the financial indicators show that the project is profitable is the IRR, which gives us a much higher than the cost of opportunity for capital in the local market, for that reason ensures that the project is executable percentage. At the end the conclusions that were reached and is determined by the existence of demand for the product, it is necessary to implement the company, especially the feasibility yield indices of the financial assessment is determined. Addition of jobs would be generated in the city and therefore the income for families that directly or indirectly participate in the project will be good and particularly for those who are members of the company.es_ES
dc.description.abstractEl propósito del presente trabajo es determinar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pizzas de yuca en la ciudad de Loja, en base a los estudios de: Mercado, Técnico, Legal-Administrativo y Financiero Para el desarrollo del presente proyecto de inversión se aplicó dos métodos generales como el método deductivo e inductivo, técnicas como la entrevista y encuesta y los instrumentos para la obtención de información como: la guía de entrevista y el cuestionario los cuales ayudaron al desarrollo adecuado de la investigación. En el estudio de mercado se ha tomado en cuenta las familias de los barrios urbanos de la ciudad de Loja que corresponde a 48.518 familias, teniendo una muestra de 381 familias a encuestar para determinar la demanda, cuyos resultados obtenidos determinaron una demanda potencial de 28.626 familias que sí consumen pizzas la misma que corresponden al 59% de los encuestados; mientras que la demanda efectiva corresponde al 86% de la demanda potencial. De igual manera para determinar la oferta se realizó una entrevista a las principales pizzerías de la ciudad de Loja, y de esta manera poder determinar la demanda insatisfecha que en este caso fue de 120.617 unidades de pizzas pequeñas, 236409 unidades de pizzas medianas, 125.441 unidades de pizzas familiares, dando un total de demanda insatisfecha de 482.467 unidades de pizzas anuales. El estudio técnico del proyecto determinó que la empresa estará en capacidad de producir 31.200 unidades de pizzas de yuca anuales y cuya capacidad utilizada del proyecto será de 24.960 unidades anuales de pizzas de yuca que corresponde al 80% para el primer año y luego para los próximos años seguirá aumentando hasta lograr alcanzar el 100%. Además se determinó la localización de la planta productora, la misma que estará ubicada en la ciudad de Loja en la parroquia El Sagrario cerca de la Puerta de la Ciudad. 3 De igual manera se realizó un estudio Legal-Administrativo donde se determinó como empresa unipersonal, con la estructura orgánica funcional de los niveles jerárquicos tanto legislativo, ejecutivo, auxiliar y operativo, con los respectivos manuales de funciones, organigramas que servirán de pauta para implementar una buena organización. Así mismo se ha previsto que la vida útil del proyecto sea de un período de cinco años. De acuerdo con el estudio financiero, la inversión del proyecto será de 38.239,54 dólares, y se financiará con un aporte propio del 61% del total de la inversión que corresponde a 23.239,54 dólares y un préstamo que mantendrá el proyecto con el Banco de Loja que constituirá el 39% que corresponde a 15.000,00 dólares a 5 años de plazo al 15% de interés anual. Luego de haber realizado la Evaluación Financiera, con sus respectivos índices, tenemos el Valor Actual Neto con un valor de 88.455,24 dólares, una Tasa Interna de Retorno del 84,77%, la Relación Beneficio Costo de 1,17; el Periodo de Recuperación de Capital será de 1 año con 2 mes y 19 días, los valores de Sensibilidad son menores que 1, por lo tanto no afecta al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados al 17,5% y disminuidos en un 13,8% respectivamente, es decir el proyecto no es sensible, dando como resultado indicadores positivos, los cuales aseguran que se puede realizar este proyecto sin mayores dificultades. Uno de los indicadores financieros que demuestran que el proyecto es rentable es la TIR, que nos da un porcentaje mucho más alto que el costo de oportunidad que tiene el capital en el mercado local. Finalmente se plantean las conclusiones a las que se llegó y se determina que por la existencia de demanda del producto, es necesario implementar la empresa, sobre todo por la factibilidad que arrojan los índices de la evaluación financiera realizada. Además se generaría fuentes de trabajo en la ciudad y por ende los ingresos económicos para las familias que directa o indirectamente participarán en el proyecto serán buenos y de forma particular para quienes serán miembros de la empresa.es_ES
dc.format.extent201 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherLoja, 20 de abriles_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectADMINISTRACIÓN DE EMPRESASes_ES
dc.subjectPIZZASes_ES
dc.subjectYUCAes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.titlePROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PIZZAS DE YUCA EN LA CIUDAD DE LOJAes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: TRABAJOS DE TITULACION FJSA

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