Diagnóstico de parásitos gastrointestinales y pulmonares en bovinos y cerdos que se faenan en el camal Municipal del cantón Catamayo

Abstract

El presente trabajo investigativo se lo realizó en el camal municipal del Cantón Catamayo, las muestras fueron tomadas en bovinos y cerdos que ingresaron al camal, se utilizaron cuatro técnicas de diagnóstico: flotación, sedimentación, migración larvaria y cultivo de larvas. El género de parásitos con mayor prevalencia en cerdos y bovinos fue el Oesophagostomun con 56,67% y 42,19% respectivamente. La prevalencia de parasitosis según el lugar de procedencia en cerdos fue la parroquia El Cisne y en bovinos Cariamanga fue muy elevada, de acuerdo a la edad los cerdos jóvenes tuvieron altos porcentajes del 96,49% y en bovinos hubo mayor prevalencia en animales adultos con 97,14%. La prevalencia según el sexo en cerdos es de 90,52% machos y 87,21% para hembras, en el caso de los bovinos los machos cuentan con 92,11% y las hembras con 93,55%, con la identificación de la L3 en cerdos se obtuvo que un 1,93% corresponde a Oesophagostomun, 0,97% a Hyostrongylus, y un 0,48% a Stephanuros; en los bovinos se identificó larvas de Oesophagostomun 8,63%, Trichuris 4,31% y Bunostomun 2,88%. Se identificó y clasificó parásitos adultos en cerdos: Áscaris lumbricoides 69,23%, Macracanthorhynchus 26,92%, Trichuris suis 3,85%, en bovinos: Moniezia expansa 70% y también se encontró la presencia de formas larvarias como quistes hidatídicos 30%. No hubo presencia de parásitos zoonóticos en cerdos, pero en bovinos resultaron 3 casos positivos de hidatidosis lo cual equivale al 4,35%.